Auberge de La Tour

Les entrées

• Salade du Chef: 10.00 €

  (salade, emmental, noix, pain grillé, tomates, émincés de magrets de canards fumés)

• Salade gourmande: 14.00 €

  (salade avec émincés de magrets et foie gras de canards)

• L’assiette de 12 escargots persillés: 14.00 €

• Le campagnard: 8.00 €

  (saucisson chaud, saucisson sec et terrine)

• Le royal: 12.00 €

  (saucisson chaud, saucisson sec, terrine et jambon cru)

• Assiette de saumon fumé et ses toasts: 13.00 €

• Le Foie gras de canards maison et ses toasts: 14.00 €

• Salade charcutière: 10.00 €

  (avec tranches froides de caillettes provençales et émicés de jambon cru)

• L’assiette de jambon cru: 10.00 €

• La Salade fraîcheur: 8.00 €

  (salade, thon, tomates, olives noires)

• Salade de la Tour: 8.00 €

  (salade, emmental, noix, pain grillé, tomates)

Les plats

• Le faux filet au gril: 13.00 €

• Le filet de carpe et son beurre d’escargots: 15.00 €

• L’andouillette « Bobosse » au vin blanc et échalotes: 14.00 €

• Gambas sauce épices douces: 19.00 €

• l’effeuillé de morue à la crème, aioli, et frites: 15.00 €

• Le filet de sole et son beurre blanc: 15.00 €

• Le gratin de la tour: 5.00 €

• L’assiette de frites: 4.00 €

• Les Grenouilles fraîches poelées au beurre et persillées: 22.00 €

• La cuisse rôtie de poulet fermier: 10.00 €

• Le poulet fermier à la crème et ses champignons forestiers: 15.00 €