Restaurant l'Estragon

Salade aux saveurs italiennes et saumon mariné: 16.00 €

Salade de croustilles d'escargots : 18.00 €

12 pièces

Terrine de canard et volaille au coeur de foie gras : 16.00 €

Salade verte : 6.50 €

Omelette ,salade verte: 9.50 €

Carpaccio de thon mariné à l'huile d'olive : 16.50 €

Feuilleté d 'escargots tiède sur sa litière de salade : 15.00 €

Foie gras frais maison : 19.50 €

Salade des Dombes : 19.00 €

( carpe fumé, cuisses de caille fumées et écrevisses)

Salade StMarcellin frais , éffilochade de jambon cru : 14.50 €

LES VIANDES

• Faux filet grillé sauce au poivre : 19.00 €

• Onglet de veau grillé sauce au poivre : 19.50 €

• Noix pâtissière d'agneau au romarin : 19.50 €

• Fondant de pintadeau farci normande aux cèpes : 17.50 €

• Filet de poulet farci aux asperges vertes sauce à la crème : 16.50 €

LES POISSONS

• Grenouilles fraîches façon des Dombes (220grs) : 20.00 €

Les Fromages

• Fromage blanc à la crème : 4.50 €

• Plateau de fromages : 5.00 €

Les Desserts Maison

• Oeuf à la neige : 6.00 €

• Gâteau moelleux au chocolat : 6.00 €

• Cassetta: 6.00 €

• Salade de fruits frais : 6.00 €

• Mousse au chocolat: 6.00 €

• Crème brûlée : 6.00 €

• Nougat glacé et coulis : 6.00 €

• Tarte du jour: 6.00 €