Servir des plats dédiés à la patate: c'est la spécialité de La Pataterie, une franchise de restos inventée à la fin du siècle dernier en France.
Le fonctionnement de la Pataterie est de mettre à disposition, à des tarifs intéressants, des menus à base de pomme de terre dans un lieu rustique.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de CHATEAU THIERRY situé dresse il y a une grande variété de plats qui s’accordent à des décorations spécifiques comme par exemple campagnarde.
A l’heure actuelle, La Pataterie c’est une centaine franchises sur tout le territoire français qui proposent des recettes originales et savoureuses comme la Landaise.
