Inventée dès mille neuf cent quatre vingt seize en France, la Pataterie est un groupe de restaurants spécialisés dans la préparation de repas avec de la patate.
L’approche de la Pataterie est de cuisiner, à des tarifs abordables, des assiettes contenant de la patate dans un environnement rustique.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de MANOSQUE situé dresse on peut trouver une grande variété de repas qui s’accordent à des lieux spéciales comme par exemple champêtre.
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est à peu près 100 restos partout en France qui servent des recettes originales et savoureuses à l'image de la Norvégienne.
