L'Ybane

Formules Midi

• L'YBANE Poisson: 12.00 €

  Taboulé, homos, riz, moussaka, filets de rouget

• L'YBANE Végétarien: 9.00 €

  Taboulé, homos, moutabal, falafel, feuileté fromage, feuille de vigne

• L'YBANE du Chef: 11.00 €

  Taboulé, homos, falafel, kibbe, fromage et viande, brochette de kebab

• L'YBANE Poulet: 10.00 €

  Taboulé, homos, falafel, feuilleté fromage, brochette de poulet

• L'YBANE Viande: 10.00 €

  Taboulé, homos, falafel, brochette de viande hachée, kibbé

• L'YBANE Mixte: 12.00 €

  Brochette de viande hachée et poulet, moussaka, riz, taboulé

Entrées

• Tarama Maison: 6.00 €

• Assiette Composée Légumes Vapeur: 7.00 €

• Poivron Grillé macéré à l'huile d'Olive: 5.00 €

• Aubergine Grilée macérée à l'Huile d'Olive: 5.00 €

• Feta à l'Huile d'Olive et ses Fines Herbes: 6.00 €

• Petite Salade de Crevettes à l'Huile d'Olive: 7.00 €

• Beignets d'Aubergine ou Courgette: 6.00 €

Salades

• Salade de Crevettes Chaudes: 14.00 €

• Salade L'YBANE: 11.00 €

• Salade Niçoise: 11.00 €

• Salade Grecque: 12.00 €

• Salade Chèvre Chaud: 12.00 €

• Salade Mozzarella: 12.00 €

• Salade de Poulpe: 14.00 €

• Salade de Fruits de Mer: 14.00 €

• Salade de Poulet Chaud: 13.00 €

• Salade Verte: 7.00 €

Poissons

• Gambas Grilées ou Poëlées, auce à l'Ail: 29.00 €

• Filets de Rouget: 25.00 €

• Filets de Dorade: 25.00 €

Pâtes Chics

• Spaghetti Classique: Beurre ou Tomate: 9.00 €

• Spaghetti Végétarien : Tomate, Courgette, Aubergine, Poivrons: 11.00 €

• Spaghetti Fruits de Mer : Crevettes, Moules: 14.00 €

• Spaghetti Poulet: 12.00 €

Grillades

• Brochette d'Agneau: 14.50 €

• Brochette de Boeuf: 16.50 €

• Brochette de Poulet Mariné: 14.50 €

• Emincé de Poulet: 14.50 €

• Brochette de Viande Hachée (coulis de tomate à l'aile): 13.50 €

• Mixed Grill - Poulet, Agneau, Boeuf: 25.00 €

• Filet de Boeuf Grillé (200g): 26.00 €

• Escalope de Veau: 14.50 €

• Côtelette d'Agneau: 14.50 €

Mezzes Royal

• Assortiment de Plats Suivis de Grillades 30 € par personne (minimum 2 personnes)

Mezzes aux Choix

• Les Petites Fèves Marinées au Citron et à l'huile d'Olive: 4.75 €

• Salade de Yaourt au Concombre Agrémentées de ses Fines Herbes: 4.75 €

• Boulettes de Pois Chiches Frits aux Epices (falafel): 4.75 €

• Petit Chausson Farci d'Epinard: 4.75 €

• Feuille de Chou Farcie au Riz Basmat au Cumin: 4.75 €

• La Crème de Yaourt à la Menthe, soupçon d'Huile d'Olive: 4.75 €

• Caviar d'Aubergine (moutabal): 4.75 €

• Moussaka Végétarienne: 4.75 €

• Boulette de Viande à la Sauce Tomate avec Pomme de Terre: 4.75 €

• Petites saucisses Libanaises: 4.75 €

• Feuille de Vigne Farcie au Riz Basmat, Soupçon d'Huile d'olive: 4.75 €

• Petit Chausson Farci de Viande: 4.75 €

• Blé Concassé à la Tomate Fraîche: 4.75 €

• Petit Chausson Farci de Fromage: 4.75 €

• La Crème de Yaourt au Cumin, Soupçon d'Huile d'Olive: 4.75 €

• Taboulé au Blé Concassé: 4.75 €

• Pain Pizza Farci de Viande de Boeuf Grillée: 4.75 €

• Boulette de Viande Frit au Blé Concassé et Pignons (kibbe): 4.75 €

• Pain Pizza Farci au Fromage Grillé: 4.75 €

• Purée de Pois Chiches à la Crème de Sésame (homos): 4.75 €

Quatre Formules

• Mezze Végétarien - Dix petits plats: 23.00 €

• Mini Végétarien - Six petits plats: 13.00 €

• Mini Mezze - Six petits plats: 14.00 €

• Petit Mezze - Dix petits plats: 24.00 €

Suggestions du Chef

• Assortiment de Dix Plats Différents: 20.00 €

  Minimum 2 personnes

• Assortiment de Quizze Plats Différents: 24.00 €

  Minimum 2 personnes

Cuvée L'Ybane

• SAINT JULIEN D'AILLE: 19.00 €

Provence

• Château de Fonscolombe "Côteaux d'Aix AOC": 40.00 €

  Mag

• Château Sainte Roseline "Cru classé": 35.00 €

• Bandol Le Roque "Grande Réserve AOC": 34.00 €

Vallée du Rhône

• Châteauneuf Du Pape: 41.00 €

• Crozes Hermitage "Les Doméniales": 26.00 €

Beaujolais

• Brouilly Château De Pierreux: 26.00 €

Bourgogne

• Passe Tout Grains: 25.00 €

Bordeaux

• Saint Emilion Château Lavallade: 43.00 €

• Medoc Château Les Granges De Civrac: 29.00 €

• Lalande De Pomerol "Château de l'Evêché": 61.00 €

Vin de Loire

• Sancerre Domaine Durand: 70.00 €

Vins du Monde

• Vins Chilien Los Quintaos: 23.00 €

• Vins South Africa: 23.00 €

• Vins Libanais: 23.00 €

Provence

• Château De Fonscolombe "Côteaux d'Aix AOC" : 40.00 €

  Mag

• Château Sainte Roseline "Cru Classé": 35.00 €

• Bandol La Roque "Grande Réserve AOC": 34.00 €

• La Chapelle De Sainte Roseline "Cru Classé": 65.00 €

Provence

• Château De Fonscolombe "Côteaux d'Aix AOC": 40.00 €

  Mag

• Château Sainte Roseline "Cru Classé": 65.00 €

Bourgogne

• Chardonnay "Domaine des Héritiers Blanc": 35.00 €

Vin de Loire

• Sancerre Domaine Durand: 70.00 €

Champagnes

• Laurent Perrier Rosé: 170.00 €

• Don Perignon: 295.00 €

• Cristal Roederer: 395.00 €

• Canard Duchêne: 160.00 €

  Mag

MENU

• L'Ybane du Chef: 11.00 €

  Taboulé, homos, falafel, kibbe, feuilleté viande, feuilleté fromage, brochette de viande hachée

• L'Ybane Poulet: 10.00 €

  Taboulé, homos, falafel, feuilleté fromage, brochet de poulet

• L'Ybane Mixte: 2.00 €

  Brochette de viande hachée et poulet, moussaka, riz, taboulé

• L'Ybane Végétarien: 9.00 €

  Taboulé, homos, moutabal, falafel, feuilleté, fromage, feuille de vigne

• L'Ybane Poisson: 12.00 €

  Taboulé, homos, riz, moussaka, filets de rouge

MEZZE AU CHOIX

• Moutabal: 4.00 €

• Taboulé: 4.00 €

• Falafel: 4.00 €

• Homos: 4.00 €

Suggestions du Chef

• Royal Mezze: 25.00 €

• Assortiment de dix plats différents : 18.00 €

• Assortiment de quatorze plats différents: 22.00 €