Le Zen

Les entrées

• Tempura de coquilles St Jacques et légumes: 14.00 €

• Algues au sésame: 7.00 €

• Nem : rouleaux vietnamiens: 7.50 €

  5 pièces

• Salade japonaise: 5.50 €

  Batavia, trévisse, carottes et bâtonnets de poissons

• Tofu grillé : Pâté de soja: 3.50 €

• Salade japonaise avec algues et sésame: 6.00 €

• Tempura de légumes : Beignets de légumes: 8.00 €

• Soupe Miso : Soja, algues, tofu et champignons: 5.00 €

• Salade japonaise aux oeufs de saumon: 8.00 €

• Soupe udon: 8.00 €

  pâte blanche, poulet, crevettes et bâtonnets de poisson

• Gyoza : raviolis japonais: 7.00 €

• Tempura (beignets) de calamars et légumes: 10.00 €

• Panier de bouchées à la vapeur: 7.50 €

  5 pièces

• Tempura (beignets) de crevettes et légumes: 12.00 €

Les plats à la carte

• Poulet ou Porc ou Calamar ou Boeuf sauce piquante: 13.00 €

• Crevettes ou Coquilles Saint Jacques sautées aux légumes: 14.00 €

• Crevettes ou Coquilles Saint Jacques sauce piquante: 14.00 €

• Magret de canard sauce Teriyaki: 15.00 €

• Boeuf sauté au miso: 13.00 €

• Saumon grillé: 13.00 €

• Poulet Teriyaki: 11.50 €

  poulet frit sauce soja sucrée salée

• Poulet ou Porc ou Calamar ou Boeuf sauté aux légumes: 13.00 €

• Porc Tonkatsu: 12.50 €

  pané

Accompagnements

• Riz blanc: 2.00 €

• Légumes sautés: 3.00 €

• Riz sauté à l'ail et aux oeufs: 4.50 €

• Riz cantonnais: 5.50 €

Poissons crus

• Sashimi saumon: 7.50 €

• Sashimi thon: 9.00 €

• Assortiment de sashimi : thon, saumon, dorade, mulet, loup, maquereau: 15.00 €

• Lamelles de saumon macérées au gingembre: 11.00 €

  servies avec salade japonaise

• Assiette de sushis : 10 pièces: 12.00 €

  au choix : saumon, thon, dorade, crevettes, calamar, omelette, maquereau ou poulpe - par paire

• Assortiment de sushis: 17.00 €

  18 pièces

• Assortiment de sushis et sashimis: 20.00 €

  2 sushis thon, 2 sushis saumon, 2 sushis crevette, sushi nori - 3 pièces, california rolls 3 pièces, sashimi saumon, thon et dorade

Sushi maki

• Tamago maki: 6.00 €

  rouleau à l'omelette

• Sake maki: 7.00 €

  rouleau au saumon

• Tekka maki: 7.50 €

  rouleau au thon

• Hosomaki : Nori avec thon, saumon et concombre: 7.00 €

• Rouleaux californiens : Ingrédients au choix: 8.00 €

• Temaki sushi : 2 cornets: 8.00 €

  Ingredients au choix

• Kappa maki: 6.00 €

  rouleau au concombre

Assiettes de sushis

• Hotate : sushi coquilles St Jacques: 4.50 €

• Sake : sushi saumon: 3.50 €

• Ika : sushi calamars: 3.50 €

• Tamago : sushi omelette: 3.50 €

• Tai : sushi dorade: 3.50 €

• Ebi : sushi crevettes: 3.50 €

• Saba : sushi maquereau: 3.50 €

• Tako : sushi poulpe: 3.50 €

• Maguro : sushi thon: 3.50 €

• Ikura : sushi oeufs de saumon: 4.50 €

• Unagi : sushi anguille: 4.50 €

Salade japonaise ou Soupe miso + Tofu grillé (pâté de soja) + 2 Gambas grillés

Filet de boeuf ou Magret de canard ou Poulet Teriyaki

Filet de boeuf ou Magret de canard ou Poulet Teriyaki ou saumon

Tempura de légumes ou Salade japonaise ou Miso soupe ou 4 nems ou poulet yakitori+Tofu grillé (pâté de soja)+2 Gambas grillés+Coquilles St Jacques

Brochettes de crevettes: 7.50 €

2 p

Brochettes de coquilles St Jacques: 7.50 €

2 p

Brochettes de gambas: 7.50 €

2 p

Brochettes de cailles: 7.50 €

2 p

Brochettes de poulet Yakitori: 10.00 €

5 pièces - Servi avec riz blanc (+ 1.5 € riz sauté)

Assortiment de brochettes de porc: 10.00 €

4 pièces - Servi avec riz blanc (+ 1.5 € riz sauté)

Assortiment de brochettes: 15.00 €

8 pièces - Servi avec riz blanc (+ 1.5 € riz sauté)

Brochettes de Tofu: 10.00 €

3 pièces - servi avec riz nature

Nem de légumes: 6.00 €

5 pièces

Champignons sautés au Miso: 8.00 €

Nouilles sautées aux légumes: 12.00 €

Curry de légumes: 13.00 €

servi avec riz nature

Apéritif aux fruits exotiques: 3.50 €

Apéritif sans alcool: 3.50 €

Umeshu : apéritif aux prunes: 4.50 €

Mont Fuji: 4.50 €

saké et liqueur de cacao

Green Kimono: 4.50 €

menthe, coco et saké

Alcool de riz MAI QUE LO: 2.00 €

Martini - Pastis - Porto: 3.50 €

Kir: 3.50 €

Whisky JB: 4.50 €

Get 27: 4.50 €

Vodka: 4.50 €

Baileys: 4.50 €

Cointreau: 5.50 €

Vodka + jus de fruits: 5.50 €

Whisky Chivas Regal: 5.50 €

Cognac: 5.50 €

Malibu + jus de fruits: 5.50 €

Gin tonic: 6.00 €

Verre de champagne: 7.50 €

Kir royal: 7.50 €

Cognac XO: 22.00 €

Coca - Orangina - Perrier - Liptonic: 3.50 €

Jus de pomme ou d'ananas ou d'orange: 3.50 €

Jus de goyave ou de coco ou de lychees: 3.50 €

Bière Heineken: 4.50 €

33 cl

Bière chinoise Tsingtao: 4.50 €

33 cl

Bière japonaise Kirin: 4.50 €

33 cl

Bière japonaise Asahi: 5.50 €

50 cl

Café: 1.50 €

Café crème, café double: 3.50 €

Thé au jasmin - Thé vert: 3.00 €

Thé matcha: 3.50 €

thé japonais en poudre

1/2 Evian - 1/2 Badoit: 3.00 €

1 l Evian - 1 l Badoit: 4.50 €

JAPONAIS

• Saké (chaud) flacon: 7.50 €

  22 cl

• Saké: 18.00 €

  bouteille sélectionnée - 30 cl

• UROYA: 18.00 €

  Vin blanc japonais - 75 cl

• Umeshu: 18.00 €

  liqueur de prune - 75 cl

COTES DE PROVENCE

• Verre de vin rouge ou blanc: 3.00 €

• Côtes de Provence AOC: 14.50 €

  rouge, rosé ou blanc - 75 cl

• Château Rocquefeuille: 22.00 €

  rouge ou rosé - Sélectionné par le guide des vins Hachette - 75cl

• Château Thuerry: 28.00 €

  rouge, rosé ou blanc - Sélection Grands vin de Provence - 75cl

BANDOL

• Domaine de la Bastide Blanche: 25.00 €

  rouge ou rosé - 75cl

BORDEAUX

• St Emilion : Château Freyche: 39.50 €

  75cl

• St Estèphe : Beausite: 45.00 €

  75cl

• St Emilion : Bellefond: 55.00 €

  75cl

• Bordeaux A.O.C: 15.00 €

  75cl

BEAUJOLAIS

• Beaujolais Villages: 18.50 €

  75cl

• Moulin à vent: 34.00 €

  75cl

BOURGOGNE

• Pinot noir : Comte de Chartogne: 24.00 €

  75cl

• Chablis Vieille Ville - blanc: 36.00 €

  75cl

• Pommard 1er crû: 62.00 €

  75cl

COTES DU RHONE

• Côtes du Rhône A.O.C: 16.50 €

  75cl

• Crozes Hermitage: 28.00 €

  75cl

• Gigondas Duc de Montfort: 38.50 €

  75cl

VIN DE LA LOIRE

• Muscadet sur lie: 14.00 €

  75cl

• Sancerre: 37.00 €

  blanc ou rouge - 75cl

CHAMPAGNE

• Verre de champagne: 7.50 €

• Champagne AOC: 38.00 €

• Cordon Rouge: 62.00 €

• Laurent Perrier: 62.00 €