Poco Loco

Cocktails/Boissons

• Margarita bleue

  margarita et curaçao bleu

• Pina colada

  rhum blanc, jus ananas et crème de coco

• Tequila sunrise

  téquila, jus d'orange et grenadine

• Coscorron del Mexicano

  téquila et soda frappés

• Cocktail de Maria

  jus de fruits exotiques sans alcool

• Cervezitas Mexicanas

  bières mexicaines

• Margarita

  Le cocktail le plus populaire au Mexique (téquila et citron vert),

Buffet froid

• Totopos

  (Chips de maïs croustillantes), et ses accompagnements

• Salsitas rojas

  Sauce rouge

• Salsitas de tomatillos

  Sauce verte

• Guacamole :

  l'incontournable. Onctueux mélange d'avocats, tomates, oignons et coriandre

• Tostadas locas :

  authenticité oblige un héritage de Cortès canapé de maïs, poulet, choux, fromage et sauce Véracruz,

• Ceviche :

  le goût des mers du sud. Poisson en dés mariné au citron vert et à la coriandre

• Cocktail de Camarones :

  fraîcheur garantie. Cocktail de crevettes décortiquées et parfumées au citron vert

Plat chaud

• Fajitas de carne y de pollo :

  Emincé de cœur de rumsteck et de filet de poulet marinées, et poêlées avec des oignons et des poivrons, le tout est servi dans des tortillas de blé chaudes.

Dessert

• Corbeille de fruits exotiques (Mangues, papayes, fruits de la passion…), et Café.