Atmosphere

Café

Café crème

Thé

Chocolat

1 verre de jus de fruit

Pain, beurre, confiture

1 Croissant

Café

Café crème

Thé

Chocolat

1 Verre de jus d'orange

Omelette

2 Oeufs au plat

Pain, beurre, confiture

1 Croissant

Nos Entrées

• Proscuitto di parma aux copeaux de parmesan

• Soupe de poissons de roche

  (rouille, croûtons, fromage)

• Poivrons grillés à l'huile d'olive et à l'ail

• Saumon fumé de la Baltique et son pain grillé chaud

• Antipasti misti

  (tomates sêchées, artichauts, champignons à l'huile,poivrons doux à l'huile d'olive, mozzarella)

• Foie gras de canard mi_cuit maison

• Carpaccio d'espadon à l'aneth et à l'huile d'olive

Nos Salades

• Salade caprese

  (tomate, mozzarella, basilic, salade)

• Salade mixte ou verte

• Salade de Chèvre chaud sur croûtons de pain chauds

• Salade niçoise

• Salade nordique

  (saumon fumé, crevettes, tomates, oignons, céleri, mayonnaise)

• Salade Atmosphère

  (salade, tomates, lardons, jambon, champignons, pomme de terre, persillade)

• Salade Rigatoni

  (rigatoni, maïs, jambon blanc, tomates, poivrons, copeaux de parmesan)

• Salade caesar

  (salade, filet de poulet, lardons, tomates,copeaux de parmesan )

• Salade du Sud-Ouest aux gésiers confits et foie gras

• Salade sashimi de saumon à la vinaigrette d'agrumes et wasabi

Les Pâtes

• Ravioli sauce daube

• Ravioli à la crème d'asperge basilic frais et pignons

• Ravioli frais à la ricotta et tomate fraiche

• Tagliatelli au saumon

• Spaghetti à la sicilienne

  (tomate fraîche, persillade)

• Spagetti à la bolognaise

• Spagetti alle vongole

• Lunguini à la carbonara

• Rigatoni all'arrabbiata

• Lunguini alla puttanesca

  (tomates, câpres, olives, thon, oignons)

• Penne au gorgonzola galbani

• Spaghetti al frutti di mare (Spécialité)

• Lunguini au homard entier

Pasta al forno

• Lasagne al forno

  (bolognaise, béchamel)

• Rigatoni gratinée à la bolognese et mozzarella

• Farfalle alla matricciana

• Penne gratinnées Cotto

  (crème, jambon blanc, fromage)

Les Viandes

• Daude de boeuf et ses tagliatelli fraîches

• Entrecôte grillée aux herbes de provence

• Entrecôte au proivre ou au roquefort

• Filet de boeuf grillé aux herbes de provence

• Filet de boeuf au poivre ou au roquefort

• Filet de boeuf Rossini

• Escalope de veau milanaise

• Escalope de veau saltimbocca

  (prosciutto, tomates, mozzarella)

• Escalope de veau à la crème et champignons

• Emincé de veaualla genovese et ses taglitelle

• Magret de canard poêle nature

• Carpaccio de boeuf, frites ou salade

• Tartare de boeuf maison, frites et salade

Nos Poissons Mijotés et Grillés

• Aïoli niçois de cabillaud aux légumes frais du marché

• Moules à la marinière frites ou salade

• Fritto misto maison

  (calamars, éperlans, gambas et poissons )

• Gambas grillés au thym et herbes du pays

• Gambas gratinés à la crème de homard

• Pavé de saumon mi-cuit à la lancha aux graines de sésame

• Calamars à la plancha

• Loup de méditerranée grillé aux herbes de provence

• SPECIALITE

• Parillada royale

  (2 personnes)

Pizza et Focaccia

• Focaccia

  (tomate, huie d'olive, persillade)

• Focaccia in salate

  (persillade, huile d'olive, parmesan salade, mozzarella)

• Focaccia au proscuitto

  (salade, persillade, huile d'olive, proscuitto, tomates sêchées)

• Focaccia de sashimi de saumon cru et wasabi

• Focaccia bianca pain à l'ail

• Margarita

  (tomate, fromage, origan)

• Napolitana

  (tomate, fromage,olives, câpres, anchois, origan)

• Reine

  (tomate, jambon blanc, champignons, fromage, origan)

• 4 Fromages

  (tomates, mozzarella, chêvre, roquefort, emmental, origan)

• Melenzzana (tomate, aubergines grillées, fromage, origan)

• Frutti di mare

  (tomate, fruits de mer, fromage, persillade)

• Carbonara

  (tomate, fromage, jambon blanc, lardons, champignons, crème fraîche, origan)

• 4 Saisons

  (tomate, fromage, poivrons, champignons, artichaut, jambon blanc, oignons,origan)

• Végétarienne

  (tomate, poivrons, champignons, artichaut, olives, oignons, origan)

• Bressane

  (tomate, fromage, champignons, lardons, poulet, oignons, crème fraîche, origan)

• Cannibale

  (tomate, fromage, viande hâchée, oeuf, oignons, origan)

• Calzone

  (tomate, fromage, jambon blanc, oeuf, origan)

• Hawaïenne

  (tomate, fromage, jambon blanc, ananas, origan)

• Milanese

  (tomate, fromage, chorizo, poivrons, origan)

Nos Desserts et Glaces

• GLACES

  Parfums au choix : Vanille, chocolat, café, faise, pistache, praliné, cassis, citron, oange, rhum-raisins

• Glace 2 ou 3 boules au choix avec ou sans chantilly

• Café ou chocolat liégeois

• Dame Blanche

  (vanille, chocolat chaud, chantilly)

• Banana Split

  (chocolat, vanile, banane, chocolat chaud, chantilly)

• Poire belle hélène

  (vanille, chocolat, chocolat chaud, poire, chantilly)

• Le Colonel

  (citron,vodka)

• Glace irish coffee

  (vanille, café, café chaud, chantilly, whisky)

• Sorbet au limoncello

• EN SAISON

• Fraises nature

• Fraises chantilly

• Fraises nature Fraises chantilly Fraises melba

• DESSERTS

• Créme caramel maison

• Mousse au chocolat

• Tarte aux fruits du jour

• Crème brülée maison

• Omelette norvégienne flambée au grand Marnier

• Brownie au chocolat et crème anglaise

• Tiramisu maison

• Profiteroles glace à la vanille

• Carpaccio d'ananas frais à la menthe fraîche

• Coeur fondant au chocolat et glace à la menthe

• Café gourmand

Menu à 25 €

• Salade Caprese

• Pavé de saumon grillé aux graines de sésame

• Tranche de gigot grillé et son jus à l'aïl Tiramisu

• Palette de sorbets

• Café

• Soupe de poissons

Menu à 30 €

• Petits Farcis niçois

• Salade sashimi de saumon

• vinaigrette d'agrumes et wasabi

• Escalope de veau Saltimbucca

• Pavé d'espadon grillé au basilic frais

• Tiramisu

• Palette de sorbets

• Café

Menu à 35 €

• Petits farcis niçois

• Salade fruits de mer

• Raviolis sauce daube

• Soupe de poisson

• Escalope de veau Saltimbucca

• Pavé d'espadon grillé au basilic frais

• Carpaccio d'ananas

• sorbet cassis

• Café

Menu à 50 €

• Parillade de poisson et crustacés

• Kir de bienvenue

• Salade nordique

• Carpaccio d'Espadon

• Assiette de Bouillabaisse

• Café

• Crème brûlée maison

Foie gras de canard mi-cuit et son pain chaud : 19.80 €

Ravioli frais à la ricotta et tomate fraiche : 13.80 €

Risotto aux fruits de mer : 19.80 €

Filet de boeuf Rossini: 29.90 €