Au Vieux Porche

Grande assiette de charcuterie: 14.50 €

big plate of dealy meat - Groot bord charcuterie

Grande Samossa au chèvre en miel de lavande et son mesclun: 14.50 €

Samosa with goat cheese and lavender honey served with mesclun salad - Samosa met geitenkaas en lavendel honing, vergezeld door zijn mesclun

Grande assiette de Gravlax de saumon aux trois façons ( noisettes, « mojito », huile et baies ): 14.50 €

(Cured Salmon house, lime and lemon balm, dill tsatsiki and lemon confit - Genezen Zalm huis, limoen en citroenmelisse, dille en citroen tzatziki confit )

Rouget et Saint Jacques au beurre d’anis vert en salade: 16.00 €

(Rouget and st jacques served with butter of anis and salad-Saint Jacques Rouget en boter anijs salade)

Filet de Saint Pierre aux amandes et Viognier d’Ardèche

(Filet of St.Pierre with almond cooked with “Viognier d’ardeche” – Filet van St.Pierre almond en “viognier d’ardeche”)

Samossa au chèvre en miel de lavande et son mesclun

(Samosa with goat cheese and lavender honey served with mesclun salad - Samosa met geitenkaas en lavendel honing, vergezeld door zijn mesclun )

Gravlax de saumon, citron confit et tatsiki de concombre

(Cured Salmon house, lime and lemon balm, dill tsatsiki and lemon confit - Genezen Zalm huis, limoen en citroenmelisse, dille en citroen tzatziki confit)

Noisette d’agneau façon « Vieux Porche »

(noisette of lamb « home made » - Noisette van lam)

Suprêmes de volaille à la châtaigne et sa farandole de légumes glacés

(Chicken breast with chestnut served with “frozen vegetable” medley - Kipfilet met kastanje en “bevroren groente”-medley)

Millefeuille de foie gras et son chutney

(Mille feuille of foie gras and chutney - Millefeuille van foie gras en chutney)

Tomates coeur de boeuf à la crème d’asperges vertes et au basilic

(« Coeur de boeuf » tomatoes served with cream of aspergus and basil - Tomaat runderhart met crème van asperges en basilicum)

Rouget et Saint Jacques au beurre d’anis vert en salade

(Rouget and st jacques served with butter of anis and salad-Saint Jacques Rouget en boter anijs salade)

Samossa au chèvre en miel de lavande et son mesclun

(Samosa with goat cheese and lavender honey served with mesclun salad - Samosa met geitenkaas en lavendel honing, vergezeld door zijn mesclun )