Gâteau de foies blonds au coulis de tomates : 7.00 €
Gravlax au vadouvan et rillettes de saumon: 9.00 €
Rôtie de pigeon et flan de foie gras : 9.00 €
Terrine de foie gras de canard et chutney maison: 13.00 €
Risotto aux pointes d’asperges et morilles au vin jaune du jura: 13.00 €
Profiteroles au chèvre fermier et mesclun de salades: 7.00 €
Viandes et Poissons
Confit de canard aux cèpes : 12.00 €
Pavé de saumon, au beurre de crevettes : 12.00 €
Filet de rascasse, safran et moules de bouchot : 14.00 €
Magret de canard au St Joseph et aux poires : 14.00 €
Pièce de boeuf, au foie gras et jus de truffes: 20.00 €
Assiette du pêcheur en bouillabaisse: 17.00 €
Rôti de chevreau aux olives de Nyons et thym frais : 17.00 €
Desserts
Millefeuille aux marrons glacés glace verveine: 6.00 €
Panacotta aux framboises: 6.00 €
Moelleux au chocolat et sorbet maison: 6.00 €
Tarte Tatin : 6.00 €
Avertissement:
Les informations présentes sur ce menu et les prix affichés sont susceptibles de ne pas être à jour. Merci de vérifier ces informations directement auprès de l'établissement concerné. 1001 Menus ne pourrait être tenu responsable pour aucune modification de prix. Les informations affichées n'impliquent pas forcément une relation entre 1001 Menus et le commerce.