Créée dès mille neuf cent quatre vingt seize dans le sud-ouest de la France, l'enseigne la Pataterie est un ensemble de restaurants dont la spécialité est la préparation de plats avec de la patate.
Le principe de la Pataterie est de proposer, à des montants intéressants, des plats avec essentiellement de la patate dans un espace original.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de CHARLEVILLE MEZIERES à l’adresse dresse on retrouve une large gamme de plats en accord avec des décorations originales comme par exemple campagnarde.
A l’heure actuelle, La Pataterie c’est plus de cent franchises sur tout le territoire français qui servent des recettes agréables et créatives comme la Landaise.