Restaurant les Girelles

Menu Mistral

• Wok de gallinette et de daurade au fenouil et légumes du soleil

• Moelleux aux abricots caramélisés, son sorbet aux fruits rouges

• Les petits fours de la maison

• Pressé de sardines au basilic, salade fraîche et légumes croquants

Menu Méditerranéo

• Soufflé de chaource en sauce crémeuse aux févettes et trompettes

• Pétales de saumon mariné, julienne de céleri et ananas, le mesclun à l’huile d’olive

• Viennoise de lotte à la mozzarella

• Noix de veau farci en duxelles de champignons, coulis de tomate à la sauge

• Miroir safrané à l’ananas, les fruits et le sorbet du jour

• Les petits fours de la maison

Formule affaire Méditerranéo

• 1 entrée, 1 plat, un dessert, 1 verre de vin prix : 35.00 €

  (Bandol, Cassis, ou autre)

Formule affaire Méditerranéo

• 1 plat, un dessert, 1 verre de vin prix

Menu Détente Gourmande

• Foie gras de canard de la maison, pain de sorgho aux épices

• Sauté de gambas et aiguillettes de canard à la mangue

• Sorbet aux boutons de rose, vin au romarin

• Loup rôti au beurre d’anchois

• La grande assiette gourmande de desserts

Autour du terroir provençal

• la bouillabaisse, la bourride, préparées avec les poissons du jour et à notre mode sont servies sur réservation Prix

Menu enfant

• La mise en bouche, un plat de poisson ou de volaille, un dessert

Pause du Midi

• L’entrée fraîcheur du jour

• Maigre de Corse en meunière aux amandes, confit de légumes ,sauce aux pistils de carthame

• Sorbets de la maison et fruits frais

• Le café et les petits fours de la maison

• Une boisson au choix

  ( 1 verre de vin, 1 bière ou ½ eaux minérale par personne)