Servir des plats autour de la pomme de terre: c'est le concept de La Pataterie, un groupe de restaurants créée en 1996 en Corrèze.
Le fonctionnement de la Pataterie est de servir, à des montants intéressants, des plats à base de pomme de terre dans un espace convivial.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de ST MITRE LES REMPARTS qui a pour adresse dresse on peut trouver une importante variété de repas associés à des décorations originales comme par exemple « La Bonne Franquette ».
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est plus de 100 restos partout en France qui servent des recettes agréables et créatives comme l’Aveyronnaise.
