Créée en 96 dans la région limousine, la Pataterie est une chaîne de restaurants dédiés à la préparation de repas dont la base est la pomme de terre.
Le principe de la Pataterie est de réaliser, à des prix peu élevés, des repas à partir de pomme de terre dans un restaurant convivial.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de VAUX SUR MER à l’adresse dresse il y a une grande variété de menus en accord avec des lieux spécifiques comme par exemple campagnarde.
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est une centaine franchises en France qui cuisinent des recettes agréables et créatives à l'image de la Savoyarde.
