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tartelette de chèvre frais, tapenade et tomates confites: 13.50 €
salade de pain de tomates aux gambas, huile parfumée au basilic: 16.00 €
mille feuille d'aubergine grillée: 14.00 €
salade Léon: 12.50 €
avocat et agrumes façon tartare et langoustine rôtie: 17.00 €
carpaccio de thon rouge, julienne de grany et marinade au citron vert: 19.00 €
Les suites
aux écrevisses: 22.00 €
fleur de thym et ail en chemise confit
sole tout simplement meunière : 23.00 €
pavé de loup sur peau: 22.00 €
ratatouille fine et pesto allégé
pêche locale du jour: 7.50 €
turbot blond en filet: 24.00 €
légumes du moment, écume de fenouil
cote de veau épaisse: 27.00 €
réduction à l'origan frais
carré d'agneau rôti: 25.00 €
jus à la tapenade
filet de bœuf en tournedos: 25.00 €
escalope de foie gras poêlé
suprême de volaille fermière : 22.00 €
aux écrevisses
Les desserts
salade de fruits frais: 6.50 €
fiadone: 6.00 €
entremet de crêpe à la farine de châtaigne, mousse légère: 7.00 €
tartelette à la pèche façon tatin: 7.00 €
crème brulée à la chicorée: 6.00 €
tarte du moment: 6.00 €
assortiment de fromages corse: 7.00 €
tiramisu aux fraises et canistrelli au citron: 7.00 €
café gourmand: 9.00 €
nougat glacé maison: 6.00 €
Avertissement:
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