Fondée en 1996 dans la région limousine, l'enseigne la Pataterie est un groupe de restos dont la spécialité est la réalisation de plats avec de la pomme de terre.
Le fonctionnement de la Pataterie est de servir, à des montants intéressants, des plats avec essentiellement de la pomme de terre dans un lieu rustique.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de CHENOVE localisé dresse on retrouve une grande variété de repas qui s’accordent à des décorations spécifiques comme par exemple campagnarde.
A ce jour, La Pataterie c’est plus de 100 restos sur tout le territoire français qui cuisinent des recettes originales et savoureuses comme l’Aveyronnaise.
