Dao Nguyen

Soupes et salades

• Potage piquant aux fruits de mer: 6.20 €

• Potage maison : 5.50 €

• Soupe saïgonaise aux crevettes et au porc: 6.30 €

• Soupe piquante à la thaïlandaise aux crevettes: 6.40 €

• Salade chinoise aux crevettes: 6.10 €

• Salade chinoise pimentée aux calamars : 6.00 €

• Salade d'ananas épicée aux crevettes : 7.90 €

Entrées

• Crabe farci : 6.20 €

• Beignets de crevettes: 6.80 €

• Rouleaux de printemps: 5.10 €

• Assiette aux 5 bonheurs: 9.00 €

• Nems: 5.10 €

  (rouleaux impériaux)

• Samoussas au boeuf : 5.10 €

• Papillotes aux crevettes: 6.70 €

• Entrées à volonté: 8.60 €

  (suivies d'un plat de la carte, entrées non vendue seules)

Estouffades

• Bouchées Siomai aux crevettes : 5.10 €

• Funko : 5.10 €

  (croissants farcis)

• Hakao : 5.10 €

  (raviolis aux crevettes)

• Assortiments vapeur : 6.10 €

  (Siomai, Hakao, Funko)

Spécialités maison

• Les plats Fondue aux fruits de mer: 20.00 €

  (coquilles St-Jacques, crevettes, calamarc, lotte) à partir de 2 personnes - par personne

• Fondue maison : 16.00 €

  (boeuf, poulet, crevettes, calamars) à partir de 2 personnes - /personne

• Mi Xào : 8.30 €

  (nouilles chinoises sautées au poulet, aux crevettes, aux légumes)

• Mi Xào croquantes : 8.30 €

• Boeuf frétillant au saté : 8.50 €

• Crevettes frétillantes au saté: 9.00 €

• Calamars frétillants à la cantonnaise: 8.60 €

• Crevettes épicées au basilic: 9.70 €

• Brochettes maison : 12.50 €

  (coquilles St-Jacques et crevettes)

• Gambas grillées du Chef: 11.90 €

• Coquilles St-Jacques épicées du Chef : 10.90 €

• Cuisses de grenouille à la citronnelle fraîche: 8.60 €

Plats

• Crevettes sauce piquante: 8.70 €

• Crevettes sauce aigre douce : 8.90 €

• Coquilles St-Jacques sauce aigre douce: 10.90 €

• Calamars sauce piquante: 7.60 €

• Canard laqué : 8.70 €

• Canard au bambou et aux champignons noirs: 7.60 €

• Poulet au Bambou et Champignons noirs : 6.80 €

• Poulet aux noix de cajou : 6.80 €

• Poulet au caramel : 7.10 €

• Porc sauce aigre douce : 7.00 €

Garnitures

• Légumes Shop Suey: 3.90 €

• Riz blanc : 1.40 €

• Nouilles : 3.40 €

• Riz cantonnais: 3.50 €

• Vermicelle : 2.30 €

Desserts

• Gâteau de Banane au Lait de Coco : 4.40 €

• Boules de Neige : 4.80 €

  (Perle de Coco)

• Gâteau aux Amandes : 3.10 €

• Kumquat Confit : 3.00 €

• Gingembre Confit : 3.20 €

• Nougatine : 3.50 €

• Délice du Chef : 5.40 €

  (4 Assortiments)

• Lychee au Sirop: 3.90 €

• Mangue au Sirop: 3.90 €

• Cocktail de Fruits Exotiques: 5.00 €

• Ananas ou Banane ou Pomme en Beignet: 4.40 €

• Ananas ou Banane ou Pomme en Beignet et Flambé : 5.30 €