Best Western Hôtel Restaurant Jerzual

Soupe de Poissons « Maison » et ses Garnitures: 7.00 €

Home made fish soup with garnishes

Opéra au Saumon Fumé, Quenelle de Guacamole: 8.00 €

Creamy smoked salmon on a puff pastry, guacamole quenelle

Asperges Gratinées au Parmesan et Andouille de Bretagne: 9.00 €

Browned asparagus with parmesan cheese and chitterling sausage from Brittany

Carpaccio de Canard Gravelax et Foie Gras, Vinaigrette au Muscat: 10.00 €

Carpaccio of marinaded duck with a toast of foie gras, sweet wine vinaigrette

Terrine de Foie Gras de Canard « Maison » au Chutney de Pruneaux: 11.00 €

Home made foie gras with prune chutney

Huîtres Creuses de Cancale N°3 - Les 12: 15.50 €

Oysters from Cancale - Supp Menu 2.00 €

Dorade Royale Rôtie en Croûte de Persil et sa Crème de Chorizo, Riz Basmati et Tian de Légumes: 18.00 €

Roasted filets of sea bream with a parsley crust and a cream of chorizo, basmati rice and vegetables

Pavé de Cabillaud aux Agrumes et Huile Vanillée, Pommes à l’Anglaise et Petits Légumes de Saison: 15.00 €

Pan fried cod in citrus fruits and vanilla oil, boiled potatoes and season vegetables

Poêlée de Gambas et son Risotto aux Crevettes et Encornets: 17.00 €

Pan fried gambas with a prawn and calamaris risotto

Filets de Bar Grillés à l’Huile d’Olive, Petits Légumes à la Fleur de Sel: 15.00 €

Grilled filets of sea bass with olive oil, vegetables “à la fleur de sel”

Parmentier de Canard Confit, Poêlée de Pleurotes et Salade Verte: 15.00 €

Duck confit shepherd’s pie, pan fried oyster mushrooms and green salad

Onglet de Veau au Beurre Rouge, Pommes Fondantes et Petits Légumes: 16.00 €

Pan fried veal back steak with shallots and red wine sauce, baked potatoes and vegetables

Lamb Chop Grillé à l’Américaine, Quartiers de Pommes de Terre Frits et Aubergines Confites: 18.00 €

Grilled lamb saddle with bacon and tomatoes, potatoes and aubergines

Entrecôte Grillée aux 3 Poivres, Gratin Dauphinois et Tatin de Tomate: 18.00 €

Grilled rib steak with pepper sauce, potaotes gratin and tomatoes tatin

Plateau de Fromages et sa Salade Verte: 7.50 €

A choice from the cheeseboard served with a green salad

Croustillant de Chèvre au Caramel Poivré et sa Salade Verte: 6.00 €

Crunchy of goat in peppered toffy with a green salad

Crêpe aux Pommes, Caramel au Beurre Salé et Granité de Cidre: 6.00 €

A pancake filled with caramelized apples, caramel sauce and cider ice

Ananas Rôti et son Grog au Rhum, Sorbet Noix de Coco: 7.00 €

Roasted pineapple with rhum grog, coconut sorbet

Trilogie de Crèmes Brûlées (Pistache, Café et Vanille): 7.00 €

Trilogy of crème brûlée (pistachio, coffee and vanilla)

Duo de fraises et Poire au Vin et sa Tuile aux Amandes: 7.50 €

Poached strawberries and pear in red wine and a almond biscuit

Café ou Thé Gourmand: 8.00 €

Coffee or tea with a selection of little desserts

Moelleux de Sarrazin et son Coeur au Chocolat Coulant: 8.50 €

Black wheat cake with chocolate