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BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
servi avec ses toasts grillés
TARTARE DE SAUMON
assaisonnement maison
SALADE PÉRI GOURDINE
Salade mélangée, gésiers, magrets fumés, copeaux de bloc de foie gras, haricots verts, tomates, pomme fruit, pommes de terre
CAESAR POULET
Salade, poulet, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar
QUEEN VICTORIA
Salade mélangée, lardons, oeuf poché, croûtons, pommes de terre soutées
SALADE BISTROT
Salade mélangée, jambon, œuf au plat, fromage, tomates
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
Salade mélangée, poitrine fumée, toast de chèvre chaud, tomate, œuf dur
SALADE DE CREVETTES AUX AGRUMES
Salade mélangée, crevettes, dés de mangue, segments de pamplemousse et orange, coriandre et vinaigrette aux agrumes
SALADE SUD AMÉRICAINE
Salade mélangé, surimi, crevettes, tomate, cerise, guacamole, concombre, choux blanc, banane et ananas
CAESAR SAUMON
Salade, saumon, croûtons, copeaux de Parmesan, sauce Caesar
BROCHETTE DE BOEUF
Brochette de coeur de rumsteak de - g environ
STEAK A CHEVAL
Viande hachée de - g environ, œuf ou plat
ESCALOPE MILANAISE
Escalope de volaille panée
CÔTE DE BOEUF
Pièce de boeuf de - g environ, un véritable goût persillé
GIGOT D'AGNEAU DE SEPT HEURES
Gigot d'agneau cuit pendant sept heures dans un jus aromatisé de thym, laurier et ail, Tendre et savoureux
BURGER CLASSIC
Bun's, cheddar, bacon, viande hachée -g environ, oigons rouges, sauce burger, tomate, coleslaw
EMPIRE STATE BURGER
Bun's, cheddar, bacon, viande hachée - g environ, oignons rouges, sauce burger, tomate, coleslaw
BURGER MEXICAIN
Bun's, viande hachée - g environ, guacamole, salade, oignons rouges, tomate, coleslaw, tortillas
BURGER FERMIER
Bun's fromage de chèvre, bacon, viande hachée - g environ, oignons rouges, sauce burger, tomate, coleslaw
ENTRECOTE
Pièce de bœuf de - g environ
PAVE DE COEUR DE RUMSTEAK
Pièce de rumsteak de - g environ
TARTARE TRADI OU POÊLÉ
Viande hachéed - g environ, assaisonnement maison
TARTARE DE BŒUF MEXICAIN
Viande hachée - g environ, assaisonnement maison et guacamole
CARPACCIO ITAL XXL
Carpaccio de bœuf, tartare de tomate sur toasts, tomates séchées, Parmesan et salade mélangée.
PAVÉ DE SAUMON À LA FLEUR DE SEL
BROCHETTE DE SAINT JACQUES
DOS DE CABILLAUD
4 FROMAGES
Sauce tomate, mozzarella, fourme d'Ambert, chèvre, Reblochon
REINE
Sauce tomate, fromage, jambon, champignons, origan, olives
NORDIQUE
Crème fraîche, fromage, saumon fumé
MARGHERITA
Sauce tomate, fromage, olives, origan
CALZONE
Sauce tomate, fromage, jambon, oeuf, origan, en chausson
BOSS AU BUREAU
Crème, pommes de terre, lardons, Reblochon, oignons frits
PETER ST-JACQUES
Crème, St-Jacques marinées et poêlées tomate, fondue de poireaux, salade mélangée
GASCONNE
Sauce tomate, fromage, magrets, champignons, olives
TARTINE TOSCANE
Pain, mozzarella, jambon de pays, salade, tomate, sauce pistou
CROQUE MONSIEUR CAMPAGNARD
Croque Monsieur au pain de campagne
CLUB SANDWICH
Pain de mie, cheddar, salade, tomate, poulet, mayonnaise, oeuf dur servi avec frites et salade
FISH AND CHIPS
Filet de poisson pané servi avec frites, le traditionnel plat du pub
PÂTES CARBONARA
Pâtes, lardons, crème fraîche
PÂTES AUX LÉGUMES GRILLÉS
Pâtes, légumes grillés, parmesan
PÂTES AUX DEUX SAUMON
Pâtes, saumon fumé, saumon frais
TARTINE FERMIÈRE
Tranche de pain grillée, fromage frais au oignons, chèvre, salade mélangée et vinaigrette aux fruits rouges
MOELLEUX AU CHOCOLAT
CRÈME BRULÉE
MOUSSE AU CHOCOLAT
ILE FLOTTANTE
BROCHETTE D'ANANAS ET SON PETIT POT DE CHOCOLAT
CRÊPE AU SUCRE
PROFITEROLES AU CHOCOLAT
SALADE DE FRUITS DE SAISON, INFUSÉE AU THÉ VERT
TIRAMISU CHICORÉE SPECULOOS
TIRAMISU CHICORÉE SPECULOOS
CRÈME BRÛÇÉE, CARAMEL AU BEURRE SALÉ
COUPES 3 BOULES
perso, perso , perso
SUPPLÉMENT CHANTILLY
COUPE 2 BOULES
POIRE BELLE HÉLÈNE
3 boules vanille, 1/2 poire, amandes effilées, chantilly
BANANA SPLIT
1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, sauce chocolat, banane, amandes effilées, chantilly
DAME BLANCHE
3 boules vanille, sauce chocolat, copeaux de chocolat, biscuit, chantilly
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
2 boules de café ou chocolat, 1 boule de vanille, sauce chocolat ou café, chantilly
PÊCHE MELBA
1 boule de vanille, 2 boules de pêche, oreillons de pêche, nappage groseille, amandes effilées, chantilly
COUPE MACARON
2 boules vanille, 1 boule pistache, lamelle de pêches, coulis de fruits rouges, pistaches et macarons
COUPE PANCAKE
2 boules pistache, 1 boule caramel, dès de banane, mini-crêpes, pistache et sauce caramel
COUPE CROUSTILLANTE
2 boules de poire, 1 boule tourbillon de fruits rouges chantilly, mélange de fruits rouges, coulis de framboise et biscuits gavotte
COUPE RUBY
1 boule tourbillon de fruits rouges, dés de poire et Abbaye de Leffe Ruby
COUPE FAÇON CHARIOTTE
2 boule tourbillon de fruits rouges, 1 boule chocolat, framboises fruit, coulis de fruits rouges et biscuits cuillères
COUPE FAÇON CRUMBLE
2 boules vanille, 1 boule chocolat, framboises fruit, crumble, coulis de fruits rouges et menthe fraîche
Les pressions
ABBAYE DE LEFFE 9°
A la robe d'orée, Leffe 9° est une bière blonde de fermentation haute. Brassée selon les règles de l'Abbaye à base d'ingrédients de la plus grande qualité, c'est une bière pleine de caractère. Ses arômes puissants développent en bouche un goût racé et prononcé (9°)
LEFFE RUBY
Avec sa robe d'un profond rouge rubis, Leffe Ruby est la rencontre unique entre les saveurs typiques des bières Leffe et la délicatesse des fruits rouges. (5°)
STELLA ARTOIS
Bière blonde de tradition. Elle doit son goût à la qualité des malts et des houblons utilisés (4,8°)
HOEGAARDEN
Doit son goût rafraîchissant et son aspect naturellement trouble à une recette traditionnelle à base de froment non malté (4,8°)
ABBAY DE LEFFE BLONDE
A la couleur dorée et lumineuse, Leffe Blonde est une bière de haute fermentation. Ses atouts résident dans un mélange de saveurs et d'équilibre. (6,6°)
LES COCKTAILS DE BIÈRE
CASSE-TÊTE
Hoegaarden_cl, Soho_cl, sirop de pêche
ATHOS
Stella Artois_cl, tequila_cl, grenadine
SMART
Stella Artois_cl, champagne_cl, sirop de fraise
MADISON
Stella Artois_cl, gin_cl, sirop de citron
GULF STREAM
Stella Artois_cl, whisky_cl, sirop de cassis
Les apéritifs
CAMPARI
4 cl
KIR AU VIN BLANC
12 cl Cassis, mûre, pêche, framboise
AMERICANO
6 cl
PORTO
4 cl
COUPE DE CHAMPAGNE
12 cl
KIR ROYAL
12 cl Cassis, mûre, pêche, framboise
MUSCAT SUZE
4 cl
BAILEYS
4 cl
RICARD, PASTIS 51
2 cl
MARTINI ROSSO, BIANCO, ROSATO
4 cl
LES COCKTAILS
CUBA LIBRE
Rhum brun, cola, citron
TI PUNCH
Rhum agricole, citron vert, sucre de canne
GIN FIZZ
Gin, jus de citron, sucre de canne, eau gazeuse
SEX ON THE BEACH
Vodka, crème de pêche, cranberry, orange
MAITAI
Rhum brun, rhum blanc, caraçao, citron, grenadine, orgeat, ananas
MARGARITA
Tequila, triple sec, jus de citron
BANANAMAMA
Rhum, Malibu, Pisang, orange, ananas, grenadine
MOJITO
Rhum, citron vert, sucre, menthe fraîche, soda
FRENCH COFFEE
Cognac, crème fraîche, café
IRISH COFFEE
Whisky, crème fraîche, sucre de canne, café
SCREAMING ORGASM
Vodka, Bailey's, Amaretto, Kahlua, crème liquide
CAIPIRINHA
Cachaça, citron vert, sucre de canne
Sans alcool
VIRGIN DAIQUIRI
Citron, sucre, pulpe de fraise
VIRGIN MOJITO
Feuille de menthe fraîche, sucre, jus de citron, soda
PRETTY IN PINK
Orange, ananas, cramberry, citron, sucre, crème de coco, grenadine
VIRGIN COLADA
Ananas, crème de coco, sucre, crème liquide
LES WHISKIES
WILLIAM LAWSON'S - OBAN
J&B - SINGLE BARREL - JAMESON
CHIVAS REGAL - LAGAVULIN
ABERLOUR - JACK DANIEL'S
LES ALCOOLS ET LIQUEURS
COGNAC - CALVADOS
POIRE
GET 27 - GET 31
VODKA ERISTOFF
RHUM BACARDI
COINTREAU - SOHO
AMARETTO
GIN BOMBAY SAPPHIRE
TEQUILA CAMINO REAL
Café ou thé gourmand
CAFÉ ou THÉ GOURMAND
LES BOISSONS CHAUDES
CAFÉ ALLONGÉ
THÉ, INFUSION
Demandez notre sélection
CAFÉ, DÉCAFÉINE
DOUBLE CAFÉ
CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS
CHOCOLAT
CAFÉ CRÈME
CAPPUCCINO
LES BOISSONS FRAÎCHES
DIABOLO
25 cl
DIABOLO
25 cl
DIABOLO
25 cl
LIMONADE AU VERRE
25 cl
ORANGE OU CITRON PRESSÉ
COCA-COLA 33 cl COCA-COLA LIGHT 33 cl
BURN
33 cl
COCA-COLA ZERO
33 cl
JUS DE FRUIT
25 cl Orange, ananas, pamplemousse, fraise, abricot, pomme, raisin, tomate
FANTA ORANGE, FANTA CITRON
25 cl
PERRIER
33 cl
SCHWEPPES TONIC
20 cl
SCHWEPPES GINGER
25 cl
AGRUM', LEMON
25 cl
RICQLES
25 cl
GINI
20 OU 25 cl
VITTEL
25 cl
ORANGINA
25 cl
NESTEA
25 cl
Les entrées
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD ET SES TOASTS GRILLES
TOMATE, MOZZARELLA ET HUILE D'OLIVE, BASILIC
TARTARE DE SAUMON, ASSAISONNEMENT MAISON
AUTOUR DU MONDE
SALADE DE CROUSTILLANT DE CHÈVRE
Salade mélangée, Brick de chèvre aromatisée au thym et huile d'olive, pignons de pin et tomates
SALADE BISTROT
Salade mélangée, jambon, œuf au plat, fromage, tomates et filet de poulet
CHIFFONADE DE JAMBON DE PAYS ET SON BARIGOULET DE LÈGUMES
Mélange de légumes de saison et chiffonnade de Jambon de pays
CAESAR POULET
Salade mélangée, poulet, croûtons, copeaux de Parmesan, sauce Caesar
SALADE MÉLI-MÉLO DE CANARD
Salade mélangée, gésiers, magrets fumées, copeaux de bloc de foie gras, haricots verts, tomates, pomme fruit, pommes de terre
SALADE DE CREVETTES AUX AGRUMES
Salade mélangée, crevettes, dés de mangues, segments de pamplemousse et orange, coriande et vinaigrette aux agrumes
TAJINE DE POULET
WOK CHINOIS AU BOEUF
Mix vermicelle, carottes, soja, champignons, émincé de boeuf
PÀTES AUX ASPERGES VERTES ET ST JACQUES AU CURRY
POULET À L'INDIENNE SAUCE «TANDOORI»
TRAVERS DE PORC BBQ
CHILI CON CARNE «MEXICAIN»
Viande de bœuf tomates haricots rouges, servi avec riz, crème fraîche et cheddar
RISOTTO DE CHAMPIGNONS
Riz, champignons, Parmesan, crème
RISOTTO DE GAMBAS ET SA CRÈME DE POIVRON
Les assiettes du moment
L'étal du boucher
ENTRECÔTE
pièce de boeuf de g environ, sauce au choix
PAVÉ DE COEUR DE RUMSTEAK
pièce de boeuf de g environ, sauce au choix
TARTARE TRADI OU POÊLÉ
Viande hachée g environ, assaisonnement maison
CARPACCIO ITALIEN
Carpaccio de bœuf, tarte de tomate en toast, tomate séchée et Parmesan
STEAK JOCKEY
Steak haché de g environ, œuf au plat
BURGER ORIGINAL
Bun's, Cheddar, bacon, viande hachée, g environ, oignons rouges, sauce burger, tomate, coleslaw
GIGOT D'AGNEAU DE SEPT HEURES
Gigot d'agneau cuit pendant sept heures dans un jus aromatisé de thym, laurier et ail. Tendre et savoureux
MIKADO DE POULET
Brochettes de poulet grillé et leur sauce
MAGRET DE CANARD
Sauce moutarde à l'ancienne
BAVETTE À L'ÉCHALOTTE
Pièce de bœuf de g environ
Finir en douceur
MOELLEUX AU CHOCOLAT
CRÈME BRÛLÉE, CARAMEL AU BEURRE SALÉ
TIRAMISU
TARTE TATIN
SALADE DE FRUITS DE SAISON, INFUSÉE AU THÉ VERT
PANACOTTA
ILE FLOTTANTE
MOUSSE AU CHOCOLAT
TARTE CITRON
Café ou thé gourmand
café ou thé accompagné de min-desserts
Les coupes Café Leffe
COUPE CROUSTILLANTE
2 boules de poire, 1 boule tourbillon de fruits rouges chantilly, mélange de fruits rouges, coulis de framboise et biscuits gavotte
COUPES RUBY
1 boule tourbillon de fruits rouges, dés de poire et Abbaye de Leffe Ruby
COUPE FAÇON CRUMBLE
2 boules vanille, 1 boule chocolat, framboises fruit, crumble, coulis de fruits rouges et menthe fraîche
COUPE FAÇON CHARLOTTE
2 boules tourbillon de fruits rouges, 1 boule chocolat, framboises fruit, coulis de fruits rouge et biscuits cuillères
COUPE PANCAKE
2 boules pistache, 1 boule caramel, dés de banane, mini-crêpes, pistache et sauce caramel
COUPE MACARON
2 boules vanille, 1 boule pistache, lamelles, de pêches, coulis de fruits rouges, pistaches et macarons
Les coupes classiques
DAME BLANCHE
3 boules vanille, sauce chocolat, copeaux de chocolat, biscuit, chantilly
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
2 boules de café ou chocolat, 1 boule de vanille, sauce chocolat ou café, chantilly
PÈCHE MELBA
1 boule de vanille, 2 boules de pêche, oreillons de pêche, nappage groseille, amandes effilées, chantilly
POIRE BELLE HÉLÈNE
3 boules vanille, 1/2 poire, amandes effilées, chantilly
BANANA SPLIT
1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, sauce chocolat, banane, amandes effilées, chantilly
...avec alcool
COLONEL
2 boules de sorbet citron, vodka
LES BIÈRES PRESSION
STELLA ARTOIS
Bière blonde de tradition. Ble doit son goût à la qualité des malts et des houblons utilisés (4,8°)
ABBAYE DE LEFFE BLONDE
A la couleur dorée et lumineuse, Leffe Blonde est une bière de haute fermentation. Ses atouts résident dans un mélange de saveurs et d'équilibre (6,6°)
ABBAYE DE LEFFE 9°
A la robe dorée, Leffe 9° est une bière blonde de fermentation haute. Brassé selon les règles de l'Abbaye à base d'ingrédients de la plus grande qualité, c'est une bière pleine de caractère. Ses arômes puissants développent en bouche un goût racé et prononcé (9°)
ABBAYE DE LEFFE BRUNE
Des arômes torréfiés et des saveurs caramélisées (6,5°)
HOEGAARDEN
Doit son goût raffraîchissant et son aspect naturellement trouble à une recette traditionnelle à base de froment non malté (4,8°)
Leffe apéritif gourmand
LEFFE PRESSION ET SES AMUSE BOUCHE
Leffe blonde, 9°, Ruby ou Brune_cl
Les assiettes à partager
ASSIETTE DE TAPAS 6 PIÈCES
ASSIETTE DE TAPAS 12 PIÈCES
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Les apéritifs
AMERICANO
6 cl
PORTO
4 cl
COUPE DE CHAMPAGNE
12 cl
KIR ROYAL
12 cl Cassis, mûre, pêche, framboise
MUSCAT (4 cl) SUZE (4 cl)
BAILEYS
4 cl
RICARD, PASTIS 51
2 cl
MARTINI ROSSO, BIANCO, ROSATO
4 cl
CAMPARI
4 cl
Kir
cl Cassis, mûre, pêche, framboise
Afters
IRISH COFFEE
Whisky cl, crème fraîche, sucre de canne, café
NORMANDY COFFEE
Calvados cl, crème fraîche, sucre de canne, café
Les cocktails de bière
CARACAS
Stella Artois cl, Passoa cl, jus d'orange, grenadine
SINGAPOUR
Stella Artois cl, pisang cl, jus d'ananas, sirop kiwi
PICON BIÈRE
Stella Artois cl, picon cl, citron
CERVOISE
Stella Artois cl, rhum cl, passion, grenadine
Classics
WHISKY SOUR LIBERTÉ
Whisky cl, jus de citron, sucre de canne
MARGARITA
Tequila cl, triple sec cl, jus de citron
GIN FIZZ
Gin cl, jus de citron, sucre de canne, eau gazeuse
PINA COLADA
Rhum blanc cl, jus d'ananas, lait de coco
MOJITO
Rhum blanc cl, 1/2 citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe, eau gazeuses
Cocktails du Café Leffe
TEQUILA SUNRISE
Tequila cl, jus d'orange, grenadine
MARACUJA
Rhum blanc cl, passoa cl, passion, goyave, jus de citron
CHERRY DRINK
Passoa cl, Cherry, passion, ananas, banane
CAÏPINRIHA
Cachaça cl, sucre de canne, citrn vert pilé
AQUARIUM
Tequila cl, rhum blanc cl, vodka cl, curaçao cl, sucre de canne, soda
LES ALCOOLS ET LIQUEURS
VODKA ERISTOFF
SOHO, TÉQUILA CAMINO REAL
RHUM BACARDI
COINTREAU, MALIBU, AMARETO, MANZANA
GIN BOMBAY SAPPHIRE
BAILEYS
SUPPLÉMENT JUS DE FRUITS OU SODA
COGNAC, CALVADOS, ARMAGNAC
POIRE, FRAMBOISE
GET 27 OU GET 31
LES BOISSONS CHAUDES
CAFÉ, DÉCAFÉINÉ
DOUBLE CAFÉ
CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS
CHOCOLAT
CAFÉ CRÈME
CAPPUCCINO
CAFÉ ALLONGÉ
THÉ, INFUSION
Demandez notre sélection
LES BOISSONS FRAÎCHES
BURN
33 cl
COCA-COLA ZERO
33 cl
JUS DE FRUIT
cl Tomate, fraise, pamplemousse, pomme, banane, poire, raisin, pêche, abricot, orange, ananas, ACE
FANTA ORANGE, FANTA CITRON
25 cl
PERRIER
33 cl
SCHWEPPES GINGER
25 cl
AGRUM', LEMON
25 cl
SPRITE
33 cl
SIROP À L'EAU
RICQLES
25 cl
SCHWEPPES TONIC
20 cl
ORANGINA
25 cl
VITTEL
25 cl
NESTEA
25 cl
LIMONADE AU VERRE
25 cl
DIABOLO
25 cl
COCA-COLA 33 cl COCA-COLA LIGHT 33 cl
ORANGE OU CITRON PRESSÉ
Avertissement:
Les informations présentes sur ce menu et les prix affichés sont susceptibles de ne pas être à jour. Merci de vérifier ces informations directement auprès de l'établissement concerné. 1001 Menus ne pourrait être tenu responsable pour aucune modification de prix. Les informations affichées n'impliquent pas forcément une relation entre 1001 Menus et le commerce.
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