Assortiment de charcuterie maison : Jambons fumés de sanglier et de chèvre, saucisson, terrine, rillettes…
(selon la saison)
Croûte forestière ou Confit de foie de chevreau poêlé
Civet de sanglier, viande de veau, de chèvre ou Confit de chevreau rôti, à l’ail doux
(selon la saison)
Accompagné de nos légumes
Assortiment de fromages de chèvre et vache de notre ferme
Nougat glacé maison aux fruits rouges
Corne d’abondance du Rondeau
Délice sucré maison
(au choix)
Menu Douceur
Assortiment de charcuterie maison : Jambons fumés de sanglier et de chèvre, saucisson, terrine, rillettes…
(selon la saison)
Notre composition du jour
(au choix)
Viande de chevreau, chèvre, sanglier ou veau
(selon la saison)
Accompagnée de nos légumes
Assortiment de fromages de chèvre et vache de notre ferme
Sabayon glacé et son croquant sur un lit de crème anglaise
Crème brûlée maison
Délice sucré maison
(au choix)
Menu Découverte
Notre composition du jour
(au choix)
Viande de chevreau, chèvre ou veau Accompagnée de nos légumes
(selon la saison)
Assortiment de fromages de chèvre et vache de notre ferme
Délice sucré maison
(au choix).
Menu végétarien
Assortiment de fromages de chèvre et vache de notre ferme
Délice sucré maison
(au choix)
Notre composition du jour
(au choix)
Feuilleté d’âge tendre maison ou Feuilleté d’épeautre maison aux petits légumes
Menu des petits loups
Jambon chaud Accompagné de son gratin dauphinois
Assortiment de fromages de chèvre et vache de notre ferme
Délice sucré maison
(au choix)
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