Servir des plats autour de la patate: c'est la spécialité de La Pataterie, une franchise de restaurants lancée dans les années 90 Limousin.
L’approche de la Pataterie est de mettre à disposition, à des tarifs peu élevés, des menus à partir de patate dans un environnement original.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de PONTARLIER à l’adresse dresse il y a une grande variété de plats en accord avec des lieux originales comme par exemple campagnarde.
A ce jour, La Pataterie c’est une centaine restos en France qui proposent des recettes agréables et créatives comme la Norvégienne.
