Auberge de l'Escargot d'Or

Les entrées

• Douze « petits » escargots : 14.00 €

• Salade Drômoise : 13.00 €

  (caillette, picodon chaud, ravioles frites et noix)

• Ravioles aux cèpes et girolles : 13.00 €

Le menu du terroir

• Six « petits » escargots

• Ravioles aux cèpes et girolles

• Crumble de légumes d’hiver et colin au curry

• Salade Drômoise

  (caillette, picodon chaud, ravioles frites et noix)

• Baron d’agneau poêlé au beurre d’estragon

• Caille de la Drôme aux raisins

• Entrecôte (supp : 5€) sauce Dieulefitoise ou Forestière

• Dos de cabillaud en croute d’emmental

• Pavé de saumon aux tomates cerises caramélisées et miel de lavande

• Desserts gourmands au caramel (10min)

• Crumble tiede de pommes à la cannelle

• Crème brulée au miel de lavande

• Trilogie de sorbets agrumes et Grand Marnier

• Tiramisu croustillant au chocolat

• Nougat glacé maison

• Demi-picodon

• Faisselle au miel et noix

Les desserts

• Crème brulée au miel de lavande : 6.60 €

• Nougat glacé maison : 7.50 €

• Demi-picodon : 5.00 €

Les viandes

• Entrecôte poêlée nature : 17€ ou avec sauce : 22.00 €

• Tournedos Rossin : 24.00 €

• Baron d’agneau poêlé au beurre d’estragon : 16.00 €

Les poissons

• Filet de Saint Pierre au beurre d’agrumes : 21.00 €

• Pavé de saumon aux tomates cerises caramélisées et miel de lavande : 16.00 €

• Dos de cabillaud en croute d’emmental : 16.00 €