Inaugurée dès 1996 dans le sud-ouest de la France, la Pataterie est un groupe de restos dont la spécialité est la préparation de plats à base de la pomme de terre.
L’approche de la Pataterie est de mettre à disposition, à des tarifs abordables, des assiettes avec essentiellement de la pomme de terre dans un environnement rustique.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de MONTELIMAR situé dresse on retrouve une grande variété de repas en accord avec des environnement spécifiques comme par exemple « La Bonne Franquette ».
Aujourd’hui, La Pataterie c’est plus de cent restos en France qui cuisinent des recettes originales et savoureuses comme l’Aveyronnaise.
