Tomate et Piment

Tartare de tomates: 5.80 €

Tartare de tomate-saumon et guacamole: 6.80 €

Salade tomate-mozzarella et pesto: 6.90 €

Tartare de saumon tout simple: 6.20 €

ou à la Thaï vinaigrette à la citronnelle

Assiette de jambon Serrano: 9.80 €

Charcuteries d’Espagne et d’Italie: 8.80 €

Chorizo cular fort, jambon Serrano, soppressata picante, speck

Légumes grillés à la plancha sur salade: 6.90 €

Aubergine, courgette, tomate, poivron, oignon

Soupe à l’oignon: 6.90 €

Quesadillas: 7.90 €

Tortilla de blé, sauce tomate mexicaine, guacamole, crème fraîche aux herbes - A vous de choisir : au jambon Serrano ou chorizo fort ou mozzarella cheddar

Carpaccio de boeuf au pesto: 11.20 €

Grand

Terrine de foies de volaille: 5.40 €

Servie avec de la confiture de tomates vertes

Tapas du soleil: 12.20 €

Olive farcie anchois-piment - tomate semi-confite - poivron farci anchois-olive-câpres, tomate sèchée farcie au thon - grosses olives vertes - crème d’olives noires et mini bruschetta.

Guacamole: 6.90 €

Purée d’avocat pimentée et tortilla chips

Charcuteries d'Espagne et d'Italie: 8.80 €

Chorizo cular fort, jambon Serrano, soppressata piquante, speck

Assiette de grignotage: 9.90 €

Mini papillotte à la marocaine, rouleau de printemps légumes et poulet, beignet de crevette à la méditéranéenne, peperbite (piment farci au fromage). Servie avec du guacamole et de la sauce sweet chili (sauce piment rouge sucrée)

Salade crètoise: 12.50 €

Féta, olives noires, concombre, oignon, poivron, tomates cerises et semi-confites, salade

Salade Caesar: 13.80 €

Aiguillettes de poulet multigrains, croûtons, copeaux de parmesan, salade, sauce césar

Salade méditéranéenne: 14.50 €

Mozzarella, copeaux de parmesan, olives, chorizo, jambon Serrano, basilic, tomates cerises, salade, oignon, poivron

Salade Bangkok: 13.80 €

Crevettes, surimi, pamplemousse, soja, cacahuètes, vinaigrette à la citronnelle, salade

Taco salad: 11.90 €

Salade, jambon, maïs, tomate, oignon rouge, piment jalapeño, crevettes, olives, sauce tomate mexicaine

Spare ribs: 14.50 €

Travers de porc, sauce BBQ, pomme au four

Jambalaya: 17.80 €

Plat typique de Louisiane à base de riz, poissons, jambon et crustacés

Chili con carne: 14.20 €

un plat de boeuf haché relevé, comme dans le sud des U.S.A. avec des haricots rouges

Steak tartare (180 g): 13.90 €

viande de boeuf crue hachée que vous préparerez et accomoderez à votre goût

Tajine de poulet aux citrons confits: 13.20 €

Poulet Tikka Massala: 13.20 €

Sauce très parfumée aux épices, gingembre, coriandre, curry

Risotto aux champignons: 11.90 €

Les Viandes

• Entrecôte: 14.90 €

  220 g

• Entrecôte Cajun: 14.90 €

  220 g - Entrecôte grillée aux herbes et aux épices de Louisiane

• Entrecôte XXL: 25.50 €

  380-400 g

• Pavé de boeuf: 14.20 €

  200 g

• Bavette à l'échalote: 12.90 €

  160 g

• Côtes d’agneau: 14.90 €

  3 pièces

• Filet de canard: 14.50 €

  160 g - sauce poivre

• Brochette de boeuf et oignon rouge: 12.90 €

• Brochette de volaille à la mexicaine: 12.90 €

  Brochette marinée aux épices mexicaines, oignon rouge, ananas, courgette, aubergine

Les Poissons

• Grosses crevettes: 15.90 €

  dites Gambas

• Brochette de poisson: 14.20 €

• Pavé de saumon: 14.20 €

  nature ou à la Thaï

Plongeon de fruits frais au chocolat chaud “Valrhona”: 6.90 €

Cheese cake: 5.20 €

Gâteau au fromage blanc servi avec un coulis de fruits rouges

Tiramisu: 4.90 €

Petits babas au rhum Chantilly: 5.90 €

Ile flottante: 5.20 €

Brownies au chocolat, crème anglaise, glace vanille: 5.90 €

Mousse au chocolat: 5.90 €

Salade de fruits frais de saison: 5.50 €

Profiteroles à la glace vanille nappées de chocolat: 5.90 €

Bouchon au chocolat, crème anglaise: 6.90 €

Duo chocolat-caramel à la fleur de sel, crème anglaise: 6.90 €

Crème brûlée: 5.90 €

recette de “grand-mère Pélagie”