Lancée dès quatre vingt seize en France, la société la Pataterie est un groupe de restaurants dont la spécificité est la confection de repas dont la base est la patate.
Le fonctionnement de la Pataterie est de mettre à disposition, à des prix démocratiques, des menus contenant de la patate dans un environnement original.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de CONCARNEAU localisé dresse on retrouve une importante variété de repas associés à des décorations originales comme par exemple campagnarde.
A ce jour, La Pataterie c’est à peu près cent restaurants sur tout le territoire français qui servent des recettes originales et savoureuses comme la Savoyarde.
