Lancée dès 1996 dans le Limousin, la Pataterie est un groupe de restos qui se sont spécialisés dans la réalisation de repas contenant de la pomme de terre.
Le principe de la Pataterie est de cuisiner, à des prix intéressants, des plats à base de pomme de terre dans un cadre typique.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de NIMES qui se situe dresse on peut trouver une importante variété de menus en accord avec des ambiances originales comme par exemple rustique.
A l’heure actuelle, La Pataterie c’est à peu près 100 restaurants en France qui proposent des recettes agréables et créatives à l'image de la Savoyarde.
