Salade de gésiers d'oie confits et son cou: 9.80 €
Salade de crottin de chèvre chaud: 9.80 €
Salade Hôtel du Lauragais: 11.70 €
gésier, magret séché, jambon de pays
Salade landaise: 14.00 €
gésier, magret séché, Jambon de pays, foie gras
Salade de noix de saint Jacques: 12.50 €
Buffet de hors d’œuvres: 10.50 €
Omelette au choix: 10.00 €
jambon, fromage ou fine herbe
Nos poissons
Dos de merlu grillé et son ailloli : 16.00 €
Pavé de saumon rôti à l'huile d'olive noire: 13.00 €
poêle de gambas au pastis: 15.00 €
6
Nos viandes
Le faux filet de bœuf grillé : 16.50 €
330grs
l’assiette du boucher: 18.00 €
(4 viandes) (Bœuf, côte d’agneau, magret de canard, saucisse)
Côtes d’agneau 1er: 17.00 €
3 x 100grs
Andouillette de Troyes véritable grillée 5A : 13.00 €
Saucisse de Toulouse grillée: 10.00 €
Cuisse de canard rôtie au four: 13.80 €
Steak tartare et ses pommes allumettes: 14.50 €
Brochette de magret et de cœurs de canard: 13.50 €
Filet de canard grillée: 14.50 €
Nos spécialités
Salade de foie gras poêlé au vinaigre de cidre: 14.00 €
Foie gras de canard et ses toasts: 13.00 €
Cassoulet royal : 17.50 €
saucisse de Toulouse et cuisse de canard confite
Cassoulet saucisse et manchon de canard confit: 16.20 €
Le cassoulet vous sera servi avec une salade verte en entrée
Nos desserts
Café, décaféiné: 1.50 €
Grand café: 2.20 €
Glaces et sorbets: 4.50 €
2 boules, parfum au choix
Infusion: 2.50 €
Assortiment de fromages: 4.50 €
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise: 4.50 €
Le flan caramel maison dans sa terrine: 4.50 €
fruit de saison: 3.00 €
les profiteroles: 6.00 €
Dessert du jour: 4.50 €
Colonel: 6.00 €
sorbet citron et vodka
La banana Split: 6.00 €
Fromage blanc et son coulis de fruit rouge: 4.50 €
Le café gourmand: 6.90 €
Avertissement:
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