A la Cantine

Une entrée, un plat ou une salade, un dessert à la carte

Cheeseburger + frites maison

P'tit fondant au chocolat

P'tite salade de gésiers de canard aux noix

Chaud-froid de tomate à la mousse de concombre et basilic, toast de chèvre chaud

Soupe de légumes de saison maison

Bavette d’aloyau(180g.), confiture d’oignons, frites maison

Camenbert entier rôti, frites maison et salade

Filet de colin sauce basquaise et tagliatelles

Crème brûlée classique

Fondant au chocolat maison

Entrée+plat ou plat+dessert +un verre de vin ou un café

Tartine de la cantine

Pain gascon, huile d’olive marinée, chèvre et jambon de pays

Soupe de légumes du moment: 3.50 €

Tarte salée maison: 3.50 €

P’tite salade de gésiers de canard et noix: 5.00 €

Plateau de jambon de pays: 4.50 €

Plat du jour: 7.50 €

Burger, frites maison: 7.50 €

Pâtes du jour: 7.50 €

Fondant au chocolat maison: 4.00 €

Crème brûlée: 4.00 €

Compote de pommes maison: 3.50 €

Corbeille de fruits frais: 3.50 €

Tarte aux fruits maison: 3.50 €

Plateau de fromages: 5.00 €

2€ sup. en formules

Café gourmand: 5.00 €

2€ sup. en formules

Glace 2 boules: 3.00 €

Glace 3 boules: 3.50 €

Salade périgourdine: 12.00 €

Gésiers de canard, magret fumé, jambon de pays

Salade de chèvre chaud et miel: 10.00 €

Salade de la mer: 11.00 €

Saumon fumé, rillette de thon, gambas

Gambas poêlées, julienne de légumes frais: 13.00 €

Filet de poisson (selon arrivage) sauce basquaise, tagliatelles: 11.00 €

Foie de veau en persillade, frites maison: 10.50 €

Entrecôte grillée, échalotes confites, frites maison: 14.00 €

Parmentier de confit de canard maison: 12.00 €

Magret entier au sel de guérande, frites maison: 14.00 €

Camembert entier rôti avec au sans persillade, frites maison, salade: 10.00 €

Confit de canard, frites maison: 10.00 €

Tendrons de veau grillés, crème aux champignons, tagliatelles: 13.00 €

Une entrée à la carte + un plat à la carte + un café

Une entrée à la carte

Cf formule bonnet d'âne

Entrecôte grillée, échalotes confites, frites maison

Un café

Les salades

• 20 000 lieux sous les mers: 13.00 €

  Salade, saumon fumé, rillette de thon, gambas

• Promenons - nous dans les bois: 11.00 €

  Végétarienne

• Danse des canards: 13.00 €

  Salade, magret fumé, gésiers, toast de foie gras

• Monsieur seguin: 12.00 €

  Salade, toasts de chèvre chaud au miel et noix

• La bonne pioche: 14.00 €

  Tomates, gésiers de canard, toats de chèvre chaud et jambon de pays

Dans l’eau

• Filet de colin sauce basquaise et tagliatelles: 12.00 €

• Pavé de saumon,crème citron-ciboulette, pomme au four: 16.00 €

• Brochette terre-mer (magret de canard-gambas) servie avec des frites maison: 15.00 €

• Gambas royales au sésame (ouvres-toi !) et son riz sauvage aux p’tits oignons façon pilaf: 16.00 €

• Tagliatelles aux gambas flambées au pastis: 14.00 €

Sur la terre ferme

• Entrecôte grillée (250 g.), frites maison: 16.00 €

  Sauces maison au choix : bordelaise, bleue, confiture d’oignons

• Bavette d’aloyau (180g.), frites maison: 13.00 €

  Sauces maison au choix : bordelaise, bleue, confiture d’oignons

• Magret de canard entier (300g. min.) , frites maison: 16.50 €

  Sauces maison au choix : bordelaise, bleue, confiture d’oignons

• Carré d’agneau façon maya l abeille(miel d’épices), frites maison: 16.00 €

• Parmentier de canard confit maison,salade: 12.00 €

• Il était une foie de veau en persillade , purée maison: 13.00 €

• Camembert entier rôti, frites maison et salade: 11.00 €

• Escalope de veau, crème et champignons, tagliatelles: 14.00 €

Au pôle nord

• Coupe rouge: 4.50 €

  Framboise, fraise et coulis de fruits rouges

• Coupe bounty: 4.50 €

  Noix de coco, chocolat et chocolat chaud maison

• Dame blanche: 6.00 €

• Chocolat ou café liégeois: 6.00 €

• Profiteroles: 7.00 €

  Sup.2€dans menu dirlo

• Classique 2 boules: 3.50 €

• Classique 3 boules: 4.00 €

• Colonel: 7.00 €

  Sup.2€ dans menu dirlo