Assiette de saumon fumé maison et sa crème à l'aneth : 10.00 €
Terrine de foie gras mi cuit : 14.00 €
Camembert rôti : 12.00 €
Oeuf cocotte au foie gras et ses mouilles : 12.00 €
Salade gourmande au chai d'oc : 18.50 €
Plats
Tartare de boeuf façon du chef : 14.00 €
Bavette aux échalotes confites : 13.00 €
Tournedos sauce aux cèpes: 20.00 €
Pour les affamés! la belle entrecôte grillée: 21.00 €
Côte de boeuf grillée au sel de Guérande: 49.00 €
Plateau du chai d'oc sauce madère: 33.00 €
Parmentier de canard au foie gras et sa sauce aux cèpes: 21.00 €
Pavé de saumon à la crème de poivrons : 16.00 €
Morue à l'aioli et sa purée maison : 15.00 €
Tagliatelles de saint jacques et ses chips de serrano: 18.00 €
Desserts
Crème brûlée à la vanille bourbon : 6.50 €
Tarte tatin maison aux pommes et sa boule vanille : 7.00 €
Tiramisu du chef: 7.00 €
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise : 7.00 €
Profiteroles maison : 7.00 €
Carpaccio d'ananas et son sorbet coco: 7.00 €
Coupe colonel : 6.00 €
Café gourmand: 8.00 €
Formules Menu
La petite assiette de cochonailles
Gâteau de tomate au chèvre et pesto
salade gésiers aux croutons
Escalope de saumon grillée à l'estragon
Bavette grillé échalotes confites
Confit de canard
Mousse au chocolat
ile flottante
Glace aux deux parfums
Formules Menu
Assiette de saumon fumé et sa crème à l'aneth
Salade de crottin de chèvre chaud au miel
Salade gourmande du Chai d'Oc
Entrcôte grillée échalotes confites
Emincé de magret sauce poivre vert
Poisson du jour
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
Carpaccio d'ananas au coco
Avertissement:
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