Inventée en mille neuf cent quatre vingt seize en France, la Pataterie est une chaîne de restos spécialisés dans la préparation de repas avec de la pomme de terre.
Le principe de la Pataterie est de mettre à disposition, à des montants peu élevés, des repas à base de pomme de terre dans un lieu rustique.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de VILLENAVE D ORNON localisé dresse on peut trouver une importante variété de plats associés à des lieux spécifiques comme par exemple rustique.
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est à peu près cent restaurants en France qui cuisinent des recettes originales et savoureuses à l'image de l'Alpage.
