Créée dès 96 dans le Limousin, l'enseigne la Pataterie est un ensemble de restos dédiés à la confection de plats contenant de la pomme de terre.
Le fonctionnement de la Pataterie est de proposer, à des tarifs intéressants, des menus avec essentiellement de la pomme de terre dans un restaurant rustique.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de BEZIERS localisé dresse on retrouve une large gamme de repas en accord avec des lieux originales comme par exemple champêtre.
Aujourd’hui, La Pataterie c’est à peu près 100 franchises en France qui servent des recettes originales et savoureuses comme la 3 fromages.
