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menu de Brasucade
LE MENU BRASUCADE
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ENTREES
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La petite nice
"Carpaccio de tomate,thon,pomme de terre,anchois"
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L' Oeuf mayonnaise
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Les 6 Huitres de bouzigue
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Le bouquet de crevettes roses
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La salade mixte
"salade tomates oignions "
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La Salade nordique
"Salade, tomates,saumon fumé "
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L' Assiette pomodoro
" Tomates, mozzarella, bazilic " OU
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Salade Sicilienne
"Salade, tomates, mozzarella, basilic"
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L' Assiette de Charcuterie
" Jambon, Saucisson, Terrine, cornichons "
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Le Carpaccio de Chèvre
( + 1.60 € ) " Chèvre, huile d' Olive, Toast, Jambon cru "
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La Soupe de Poissons
( + 1.60 € )
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PLATS
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Le Fritto misto,Frites
"assortiment de beignets de poissons et aioli"
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Les Moules Marinières,Frites
"céleri,oignons,beurre,vin blanc"
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Le Filet de Poulet Grillé, Frites
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La grillade Provençale,Frites
"steack grillé,herbe de provence"
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Le filet de Merlu Grillé,Riz aioli
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Les Penne Rigate sauce Bolognaise
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La Gardiane deTaureau,Riz
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Le Faux Filet,Frites sauce au poivre
(+1.90 €)
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La Rouille de Seiche,Riz
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DESSERTS
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La Salade de Fruit
(coulis de fraise)
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La Gaufre
"Brasucade" (+2.90€)
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L'assiette Gourmande
(+2.90 €)
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Le Fromage Camargais
(chèvre, huile, d'olive,herbes de provence)
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La Mini Gaufre au sucre
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La glace 2 Boules
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Le Fromage Blanc
(sucre ou coulis de fraise)
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La Potence des Plaisirs
(+2.90 €)
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Tout les autres Desserts à la Carte
(+1.90 €) (voir nos desserts)
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Thé ou Café Gourmand
(+2.60 €) (1 café, demi Brownie, Glace Nougat , Biscuit à la cuillère)
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Menu Enfant
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1 Plat au Choix
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Mini Moule Frites
(oignons, céleri, crème)
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Filet de merlu,Riz ou Frites
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Steack Haché Frites
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Penne Rigate Sauce Bolognaise
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Nuggets, Frites
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1 Dessert Au choix
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Glace 2 Boules
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Mini Gaufre au Sucre
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Mister Freeze
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1 boisson au Choix
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jus d'ananas
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Sirops
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jus d'orange
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Diabolo
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Coca
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Limonade
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Nos tapas
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LA FRITURE DE JOLS: 6.10 €
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LES MOULES AU CHEVRE: 6.60 €
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LES SEICHES A LA PLANCHA: 6.30 €
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LES HUITRES GRATINEES: 8.50 €
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L'ASSIETTE COMBO: 6.30 €
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LES MOULES A L'ESCARGOT: 6.50 €
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LES 12 BULOTS: 6.10 €
Nos entrées
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La Soupe de Poisson: 6.50 €
( croutons, rouille, emmental )
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La salade verte: 4.10 €
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Carpaccio de chèvre: 7.50 €
( Salade, chèvre, huile d'olive basilic, jambon cru, toast
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Les 6 Huitres: 6.50 €
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Les 6 Huitres Gratinees: 8.50 €
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La Salade Cévenole: 6.50 €
( salade, tomate, chèvre chaud )
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La Salade Mixte: 4.60 €
( salade, tomates, oignons, vinaigrette )
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La Salade Nordique: 7.50 €
( salade, tomate, saumon fumé, citron, crème fraîche )
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L'assiette pomodoro: 6.30 €
( tomates, mozzarella, huile d'olive, basilic )
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Bouquet de Crevettes roses: 8.50 €
(10 pièces)
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Assiette de Saumon fumé: 8.50 €
Les Moules
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Les 11 spécialités de moules cuites à la minute
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BRUXELLOISE : 10.90 €
vin blanc, oignons, céleri, beurre
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PARISIENNE: 11.90 €
vin blanc, lardons, champignons, crème fraiche
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L'ESPAGNOLE: 11.30 €
Vin blanc, oignons, ail, sauce tomate
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L'INDIENNE : 11.30 €
Vin blanc, curry crème fraiche
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MOULES GRATINEES: 9.90 €
Beurre d'ail, persil, fromage, Frites
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L'HOLLANDAISE : 11.30 €
Vin blanc, oignons, cèleri crème fraiche
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L'ITALIENNE : 11.30 €
Vin blanc, basilic crème fraiche
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MOULES PROVENCALES : 10.20 €
Beurre d'ail, persil, tomate, fromage, Frites
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L'AVEYRONNAISE : 11.90 €
Vin blanc, roquefort, crème fraiche
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LA POULETTE : 11.30 €
Vin blanc, ciboulette, champignons, crème fraiche
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LA SPECIALE: 10.20 €
Chèvre, tomate,fromage, oignons, fromage, Frites
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Poissons et Coquillages LE POISSON
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LA PARILLADA DE POISSONS
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- Filet de daurade
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- Darne de saumon
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- Filet de merlu
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- Seiches
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- Gambas
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- Accompagné de riz et tomate provençale
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LOUP OU DAURADE:
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- Grillé à la plancha
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- Accompagné de riz, tomate provençale et aioli.
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Nos salades repas
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SALADE PAYSANNE
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Salade, tomate
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Oeuf dur, Mais
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Roquefort
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Toast de chèvre
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Jambon cru
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SALADE NICOISE
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Salade, tomates
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Oeuf dur, Haricots verts
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Pomme de terre
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Thon, Anchois
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Camembert roti
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Camembert
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Salade verte
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Jambon cru
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Rosette
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Nos viandes
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Le Faux-Filet Grillé: 11.90 €
" Beurre maison frites "
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L'Entrecote: 14.90 €
" Sauce poivre ou roquefort"
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Le magret de canard: 16.90 €
"sauce au poivre,frites"
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La Gardianne de taureau: 10.50 €
" Riz ou Tagliatelles fraiches "
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Le Filet de Poulet grillé: 10.50 €
" frites "
Nos pâtes fraiches
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TAGLIATELLES : 9.90 €
"sauce deux Saumons" (saumon frais et fumé)
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L'ASSIETTE DU PECHEUR: 17.40 €
Tagliatelles fraiches Sauce “Deux saumons" Gambas grillées, Seiches à la plancha
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TAGLIATELLES : 9.90 €
"Bolognaise"
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TAGLIATELLES : 9.90 €
"Carbonara"
Nos Desserts
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Nos desserts
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L' ASSIETTE GOURMANDE : 6.90 €
" Brownies, Profiterolles, Glace vanille, Glace noix de coco, Chocolat chaud, Amande, Chantilly "
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LE BROWNIE: 5.90 €
" Pavé de Chocolat fondant au Noix de Pécan, Créme Anglaise"
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LA POTENCE DES PLAISIRS: 6.90 €
" Chamalos, brownies, choux glacée vanille, servis avec chocolat chaud,chantilly"
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LES PROFITEROLLES: 5.90 €
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LA PATISSERIE DU JOUR : 4.90 €
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LE CAFE GOURMAND: 5.30 €
"Café ou thé, Demi brownie, Glace nougat, Biscuit a la cuillère"
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Nos Gaufres
Avertissement:
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