Créée en quatre vingt seize en France, la marque la Pataterie est un ensemble de restaurants dont la spécialité est la réalisation de repas contenant de la pomme de terre.
L’approche de la Pataterie est de servir, à des prix démocratiques, des menus à base de pomme de terre dans un restaurant rustique.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de ST JEAN DE VEDAS localisé dresse le client dispose d'une grande variété de plats qui s’accordent à des ambiances originales comme par exemple champêtre.
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est à peu près cent franchises en France qui proposent des recettes agréables et créatives à l'image de la 3 fromages.
