et son chutney de mangues au poivre de sechouan, home made foie gras and his mango chutney with pepper of Sechouan
Duo de foie gras et saumon fumé : 17.00 €
foie gras and smoked satmon
Les escargots au beurre d'ail persilé: 13.00 €
snails and garlic butter with parsley/Les 12
Tartare de dorade chorizo: 12.00 €
tartar of bream and chorizo
Tartare de Saint Jacques et saumon: 14.00 €
Tartar of scallops and salmon
Carpaccio de boeuf au basilic: 8.00 €
Carpaccio of beef with basil
LES SALADES
Salade de foie gras et homard: 22.00 €
vinaigre de homard-salad with foie gras and lobster, lobster vinaigrette
Salade de chèvre chaud, figue et miel: 9.70 €
Salade with hot goat's cheese, tigs and honey
Salade césar aux crevettes: 9.50 €
César salad with shimps
Salade aux lardons: 7.50 €
salad with bacon
LES POISSONS
Wok de la mer saint jacques & crevettes: 19.00 €
wok of the sea scallops and shrimps
le sole meunière: 24.00 €
et sa garniture sole meunière and garnish
filet de haddock: 14.50 €
sauce beurre blanc et sa garniture-haddock fillet, white butter sauce and garnish
dorade grillée: 16.00 €
à la fleur de sel anis vert - grilled bream and flower of salt anise
Saint-jacques poêlées au beurre d'aspelette et leur risotto: 17.50 €
fried scallaps with espelette butter and risotto
La brochette de Saint Jacques beurre blanc Skewer of scallops, white butter: 17.00 €
Tagliatelles de gambas au pesto: 16.00 €
tagliatelles of gambas with pesto
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