Brasserie du Forum

Menu "père Igor"

• Tarte aux pommes au caramel

• Salade périgourdine

  (Mesclun de salades, confit, gesiers, magret de canard fumé)

• Confit de canard au beurre d'ail

• Frites fraîches maison

Menu de la mer

• Salade Neptune

  (mesclun de salades, crevettes, saint-jacques, surimi, moules, oeuf, câpres)

• Dos de saumon au beurre nantais

• Riz basmati

• Profiteroles au chocolat

Tous les midis, venez déguster un plat pour 7,90 EUR (tous les jours de midi à 14h00 heures)

• Plat : 7.90 €

• Entrée plat ou dessert : 9.90 €

• Menu complet : 11.90 €

  "Frites fraîches maison"

Entrée

• Salade de crevettes sautées à l'ail

• Terrine au poivre vert

• Petite assiette de crudités

• Cornet de jambon à la russe

• Crevettes sauce aurore

Plat du jour

• Emmincé de poulet au curry

• Lasagnes mesclun de salade

• Jambon braisé pommes sautées haricots verts

• Hachis parmentier Mesclun de salade

• Dos de saumon aux petits légumes

Dessert

• Tarte aux pommes

• Poire au vin et à la canelle

• Sombrero glacé

• Demi pamplemousse

• Charlotte aux fruits rouges

Entrée

• Petit Pan am ou gaspacho

• Duo tomate artichaut mozarella roquefort

• Assiette club fraîcheur

• Oeufs mimosas

• Thon à la catalane

Plat du jour

• Boeuf bourguignon

• Parmentier de saumon

• Escalope normande

• Spaguetti à la bolognèse

• Blanquette de dinde

Dessert

• Mont-Blanc

• Mousse coco

• Crêpes nutella

• Tiramisu

• Crème brûlée

Entrée

• Quiche lorraine Maison

• Crudité-charcuterie panachées

• Salade aux lardons

• Salade de petit salé aux lentilles

• Terrine de St Jacques et saumon fumé

Plat du jour

• Emmincé de volaille au curry et à l'ail Purée julienne

• Tagliatelles carbonara

• Sauté de porc sauce moutarde ancienne

• Brochettes de poulet à l'orientale frites

• Rougail de poissons

Dessert

• Fromage blanc aux fruits rouges

• Salade de fruits

• Brioche perdue

• Panacota aux fruits

• Tarte aux pommes

Entrée

• Paté en croute

• Assiette du berger

• Maki au jambon et au boursin

• Petite assiette de charcuterie

• Salade de crevettes soja et pomelos

Plat du jour

• Spaguetti bolognèse

• Coq au vin Pommes rôties

• Légumes farcis à la niçoise

• Tagliatelles aux fruits de mer

• Escalope viennoise Frites - haricots verts

Dessert

• Charlotte au fruits rouges

• Banane chocolat Chantilly

• Crème catalane

• Gâteau de riz

• Tarte au citron