La Tourelle Rennaise

Les Entrées

• Terrine de courgettes au basilic, et son coulis de tomate frais : 12.00 €

• Escargots de Bourgogne au beurre persillé 6, ou 12 : 13.00 €

• Terrine de Foie Gras Maison et sa confiture de figues : 15.00 €

• Carpaccio de saumon aux aromates : 11.00 €

• Carpaccio de st-jacques, citron et piment d'espelette : 13.00 €

• Ravioles ouvertes de St-Jacques aux petits légumes et jambon cru : 14.00 €

• Poêlée de cuisses de grenouilles aux fines herbes : 9.00 €

• La soupe de poisson, rouille et croûtons : 12.00 €

Les plats, servis avec leur garniture

• Huitres et Fruits de Mer

  à l'ardoise ou sur commande

• Poisson frais du marché : 19.00 €

• Poêlée de St-Jacques flambée au noilly prat, purée maison : 21.00 €

• Choucroute de la mer : 22.00 €

Les Incontournables de la Tourelle

• Assiette du boucher : 23.00 €

  Tartare, Carpaccio, Filet de boeuf

• Tartare de Boeuf: 19.00 €

  préparé, coupé au couteau

• Entrecôte: 21.00 €

  à la plancha 300 gr

• Filet de Boeuf : 24.00 €

  à la plancha 200 gr

• Carpaccio de boeuf : 17.00 €

  coupé au couteau

Les Incontournables de la Tourelle (suite)

• Côte de VEAU : 21.00 €

  rôtie au thym et fleur de sel

• Côte de Boeuf : 47.00 €

  pour 2 personnes minimum 1 kg

• Sole Meunière

  à l'ardoise ou sur commande

• Les Ragoûts du Chef

  bourguignon, blanquette, agneau de 7 heures

Le Menu Bistrot

• Entrée et plat ou, plat et dessert : 22.00 €

• Entrée, plat et dessert : 26.00 €

Le Menu Tourelle

• 6 escargots de bourgogne

• Soupe de poissons, rouille et croutons

• Terrine de foie gras maison

• Terrine de courgette basilic, coulis de tomates

• Poisson du marché

• Côte de veau rôtie au thym et fleur de sel

• Choucroute de la mer

• Entrecôte a la plancha, sauces et garnitures au choix