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5 RUE DE LA CHAUSSEE ZI NORD, 35760 ST GREGOIRE
horaires Crédit Mutuel de Bretagne SAINT GREGOIRE1 t boulevard de la boutiere caisse de saint-gregoire, 35760 ST GREGOIRE
horaires Besson Chaussures Rennes Saint-Grégoire2 rue Chesnay de Beauregard, 35760 ST GREGOIRE
horaires Bonobo Rennes Saint Gregoire 225 Rue De L'Étang Au Diable, 35760 ST GREGOIRE
horaires Brit Hotel Villeneuve6 avenue Saint-Vincent, 35760 ST GREGOIRE
horaires SPEEDY Saint GrégoireZi De L'E.Du Diable Cc Leclerc, 35760 ST GREGOIRE
menu de Les Relais d'Alsace - Taverne Kalrsbrau - Saint Grégoire
Le Festival des Glaces et des Sorbets
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Les coupes glacées avec alcool
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La Coupe Cyclades: 6.90 €
Glace menthe-choco, pippermint, sauce chocolat, chantilly
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La Gavotte: 6.90 €
Sorbet cerise, liqueur de cherry, cerise à l’eau de vie
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La Moskova: 6.90 €
Sorbet citron, vodka
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Les Pâtisseries Maison
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Crème caramel: 4.90 €
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Fromage blanc aux fruits rouges: 4.70 €
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Salade de fruits frais: 6.50 €
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Jatte de mousse au chocolat « Maison »: 5.70 €
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Riz au lait « Maison » caramel beurre salé: 5.70 €
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Ile flottante géante: 6.70 €
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Tiramisu: 6.50 €
Subtil mélange de mascarpone de café saupoudré de cacao
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Le Pavé de chocolat cœur fondant : 6.70 €
Crème anglaise
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La Tarte des Demoiselles Tatin: 6.90 €
Servie chaude avec chantilly
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Profiteroles « Maison »: 6.90 €
Glace vanille au chocolat maison
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Profiteroles facon Relais d’Alsace: 6.90 €
3 profiteroles : chocolat blanc, caramel beurre salé, framboise, sauce chocolat
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Nougat Glacé « Maison » sur coulis de pabana: 6.80 €
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Crème brûlée vanille à la cassonade: 6.70 €
Un vrai régal !
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La tarte fine aux pommes tièdes et sa glace caramel beurre salé: 6.70 €
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Le Baba bouchon au Rhum: 6.90 €
Salade de fruits et chantilly Rhum à discrétion !
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L’Omelette Norvégienne: 6.50 €
Glace Rhum raisin et Flambée au Rhum
Les Fromages
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Munster au Cumin: 3.90 €
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Le Demi Chabichou: 4.90 €
Pur chèvre avec beurre et noix
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Camembert: 4.50 €
Beurre, mesclun de salade aux noix
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L’Assiette de 4 fromages et salade: 5.50 €
Munster, camembert, chèvre et roquefort
Nos Entrées
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La douzaine d’escargots de Bourgogne: 11.50 €
au beurre aillé
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La Terrine de lapin: 6.50 €
et sa compotée d’oignons
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Rillettes aux 2 Saumons frais et fumé: 7.90 €
sur toasts de pain grillé
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La Planche campagnarde: 7.90 €
Rillettes, saucisson à l’ail, terrine, cornichons, chorizo, rosette
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L’Assiette de Saumon frais: 11.90 €
mariné à l’aneth toasts chauds, servie citron et beurre
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Le Foie gras de Canard Maison: 14.80 €
et son chutney de fruits caramélisés
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Le verre de Coteaux du Layon avec le foie gras: 2.80 €
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L’œuf mayonnaise: 4.50 €
Nos Flammeküches
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La Flammeküche Gratinée aux petits lardons: 8.50 €
Crème fraîche, fromage blanc, petits lardons, oignons, emmental
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La Flammeküche Gratinée chèvre et lardons: 8.90 €
Crème fraîche, fromage de chèvre, petits lardons, oignons, emmental
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La Flammeküche Gratinée au saumon fumé: 8.90 €
Crème fraîche, saumon fumé, oignons, emmental
Nos Salades
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La Salade verte de saison: 4.00 €
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Le Méli Mélo du Maraîcher: 7.50 €
Assortiment de légumes de saison
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La Salade des Relais d’Alsace: 8.00 €
Salade pommes de terre, jambonneau, tomates, œufs, sauce Ravigote
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La Salade Sancerroise: 8.90 €
Chèvre chaud sur toasts, salade aux noix, tranches de lard fumé
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La Salade Norvégienne: 8.90 €
Chèvre chaud sur toast, salade aux noix, tranche de saumon fumé
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La Gourmande des Relais d’Alsace: 13.00 €
Salade, magret de canard, médaillon de foie gras, manchon de canard, gésiers confits, haricots verts et toasts chauds
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L’Assiette du Grand Large et toasts chauds: 13.50 €
2 langoustines, 2 crevettes roses, bulots, saumon mariné à l’aneth rillettes de saumon, nem de saumon au guacamole
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La salade de copeaux de foie gras et sa poêlée de St Jacques: 13.00 €
Nos Fruits de Mer
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Nos Huîtres
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Creuses de Bretagne n°3: 9.90 €
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Nos Plateaux de Fruits de Mer
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L’assiette de l’écailler: 21.00 €
3 huîtres, 2 langoustines, 3 crevettes roses, bulots, bigorneaux
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Le plateau du tavernier: 34.00 €
6 huîtres, 5 langoustines, 6 crevettes roses, 1 tourteau, bigorneaux, bulots
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Le Panaché d’huîtres et Crustacés: 29.00 €
6 huîtres, 1 tourteau, 4 crevettes roses, 5 langoustines
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Le Royal des Relais: 39.00 €
6 huîtres, 5 langoustines, 6 crevettes roses, 1 ½ homard, 1 ½ tourteau, bulots, bigorneaux
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Les Moules
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La cocotte de moules marinières à la crème accompagnée de frites: 13.00 €
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Nos Coquillages & Crustacés
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Tourteau entier pleine mer, mayonnaise: 14.50 €
500 ou 600 g
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Timbale de bulots à l’aïoli: 10.50 €
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Bouquet de crevettes roses: 12.00 €
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Buisson de langoustines: 16.00 €
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La coupelle de bigorneaux: 12.00 €
gros
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Les Homards
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Le Homard Froid Mayonnaise: 35.00 €
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Le Homard Poêlé Sauce Américaine: 39.00 €
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Nos Poissons
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Le Pavé de Saumon Grillé Béarnaise: 13.50 €
Servi avec Petits Légumes
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La Brandade de Morue salade verte: 12.80 €
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La Poêlée de St Jacques: 17.90 €
aux tagliatelles sauce Noilly
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La Choucroute de la Mer: 17.50 €
3 poissons, moules, crevettes roses, langoustines, beurre blanc
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Le Wok de Poissons sauce Thaï: 17.00 €
St Jacques, gambas, lotte, pâtes, assortiment de légumes
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Le Duo de Lotte et St Jacques,: 16.50 €
Sauce homardine
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Le Plat Diététique: 17.50 €
Saumon, filet de lieu jaune, poisson fumé, st jacques, crevettes roses, langoustines (cuits vapeur au coulis de poivron doux)
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La Grande Assiette de Poisson de la Taverne: 17.90 €
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La Traditionnelle Sole meunière: 22.00 €
Petits légumes tournés
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La Pomme de Terre bretonne aux 2 saumons: 12.90 €
Pommes de terre au four, saumon frais et fumé, crème ciboulette salade verte, fromage fondu
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Tagliatelles au Saumon fumé: 11.00 €
Beurre citronné
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Nos Choucroutes « Maison »
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La Choucroute spéciale des Relais d’Alsace: 15.50 €
Jarreton de Porc, Francfort, saucisse d’Alsace, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre
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La Choucroute et son jarret demi sel: 15.90 €
Jarret de porc 1 kg, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre
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La Choucroute Paysanne: 12.90 €
Petit salé, saucisse d’Alsace, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre
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La Choucroute de la Mer: 17.50 €
Filet de poisson fumé, saumon rose, filet de lieu jaune, langoustines, moules, crevettes roses, sauce au beurre blanc
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La Choucroute de la Taverne: 11.50 €
2 saucisses de Francfort, saucisse d’Alsace, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre
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La Choucroute au confit de canard: 13.50 €
Cuisse de canard confite, saucisse de Francfort, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre
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La Choucroute des Brasseurs: 39.00 €
- servie avec 2 bières Karlsbraü 50 cl - 1 jarret (1 kg environ), 2 saucisses de Franckfrot, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre
Coups de cœur du Chef
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Le Filet de Bœuf: 20.00 €
Poëlé et flambé au Cognac, sauce poivre à l’ancienne, frites et haricots verts
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Le Filet de Bœuf Façon Rossini : 23.00 €
Poëlé et flambé au Cognac, sauce poivre à l’ancienne, frites et haricots verts
Nos Mijotés
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Le Jarret Braisé au four: 15.90 €
Pommes de terre forestière
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Le Jarreton Braisé au four: 14.90 €
Pommes de Terre Forestière
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La Cuisse de Canard Confite: 14.00 €
au sel de Guérande Pommes de terre forestière
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Le Jambon rôti au piment doux: 12.90 €
Frites
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La Tartiflette alsacienne gratinée au Munster: 13.90 €
Mélange de lardons, oignons et crème de Munster, servie avec jambon de pays et salade verte
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La Fricassée de rognon de veau sauce porto: 15.90 €
Tagliatelles
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Le Parmentier de canard « maison », salade verte et escalope de foie gras: 14.90 €
Le Grill
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Le Magret de canard entier: 14.50 €
Sauce au poivre, Pommes de terre forestière
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Le Pavé de Rumsteck: 15.70 €
Garni frites et sauce poivre
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La Brochette de filets de canard : 13.90 €
Sauce aux fruits rouges
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L’Entrecôte grillée: 16.00 €
Garnie frites sauce Roquefort
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Côte de bœuf: 20.00 €
Garnie frites et Haricots Verts Sauce Béarnaise
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Les trois côtes d’agneau 1 ère: 14.90 €
Gratin dauphinois
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La célèbre Andouillette AAAAA: 13.95 €
Sauce Moutarde à l’Ancienne, Garnie Frites
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La Brochette de poulet : 12.90 €
La Brochette de poulet
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Le « Burger » Taverne garni frites: 12.90 €
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La Planche du Grilladin rumsteck, côtes d’agneau, parmentier de canard frites et béarnaise: 16.00 €
Nos Carpaccios et Tartares
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Le Carpaccio au Basilic: 10.50 €
Viande de bœuf crue, citron, huile d’olive et basilic, garni frites
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Le Carpaccio au Basilic et Parmesan: 11.00 €
Viande de bœuf crue, citron, huile d’olive, basilic et parmesan, garni frites
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Le Carpaccio de Mathias: 11.90 €
Viande de bœuf crue, huile de basilic, oignons, persil, noix, câpres, cornichons, salade, garni frites
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Le Duo de Tartare et Carpaccio: 13.00 €
Un carpaccio basilic accompagné de tartare de bœuf, garni frites
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Le Tartare du Boucher Grande Tradition: 13.90 €
Garni frites et salade
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Tartare de bœuf campagnard: 14.50 €
L’étonnant mélange de tartare de bœuf, de croûtons et lardons frits
Midi Express
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Plat du jour + Café douceur
Suggestions du Chef
Demande ton Menu enfant ! Edwige & Herman
MENU EDONIA
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6 Creuses n°3 (+ 2 €)
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Ou Salade de Chèvre chaud toast et Salade
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Ou Salade du Périgord
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Ou Terrine de Lapin
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Jarreton Braisé Frites
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Ou Cuisse de Canard Pommes Paysannes
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Ou Coeur de Rumsteck au Poivre vert
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Ou Pavé de Saumon Béarnaise
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Ou Choucroute Paysanne
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Choucroute de la Mer ( + 3.00 €)
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Indulgent aux 3 Chocolats
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Ou Nougat Glacé
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Ou Coupe Taverne
MENU COLMAR
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Choucroute Relais d’Alsace
Jarreton, Saucisse de Francfort, de Montbelliard, Poitrine Fumée, Saucisson à l’ail, Pommes de terre
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Ou Choucroute de la Mer
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Indulgent aux 3 Chocolats
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Ou Nougat Glacé
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Ou Coupe Taverne
MENU KERGUELEN
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Le Duo de Foie Gras “Chaud et Froid” sur Pain d’Epices
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Ou Le Saumon fumé et ses toasts chauds
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Saint Jacques Poêlées Risotto crémeux
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Ou Pièce de Boeuf Sauce Poivre à l’Ancienne
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Frites et haricots verts
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Nage de fruits de saison
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Ou Fondant au chocolat et sa crème Anglaise
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Ou Crème brulée maison
Avertissement:
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