Le Jardin des Roches

Entrées

• Dame tartine au caviar d’aubergine et chèvre frais

• Chartreuse d'ecrevisse au cremeux d'avocat

• Les huitres gratinées au Vouvray

  supl 5 euros

• foie gras de canard a la compotée de mangue et gingembre

  supl 5€

• Le Méli-mélo d’artichaut au chorizo et émincé d’encornet

• La salade folle du jardin des roches

Plats

• La Beuchelle a la Tourangelle

  suppl 9 euros

• Le poisson du marché au beurre d’orange sanguine

• Le dos de cabillaud rôti au herbes

• Onglet au beurre d'échalottes

• Le duo de st jacques et gambas à la citronnelle et gingembre

  sup 7€

• Le tournedos d’agneau farci aux olives noires, jus au thym

Desserts

• La fameuse tarte Tatin a la glace au caramel beurre ½ sel

• Le Crumble fraise rhubarbe sorbet framboise bergamote

• Le mousseux fraises et sa crème légère au citron vert

• La crème brulée aux éclats de pralines roses

• La tarte au citron revisitée