Lancée en 96 dans la région limousine, la Pataterie est un groupe de restos dédiés à la préparation de repas contenant de la patate.
Le concept de la Pataterie est de proposer, à des tarifs bas, des plats à base de patate dans un environnement convivial.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de SALAISE SUR SANNE situé dresse il y a une large gamme de repas qui s’accordent à des environnement spécifiques comme par exemple champêtre.
A ce jour, La Pataterie c’est plus de cent restos en France qui cuisinent des recettes originales et savoureuses à l'image de l'Alpage.
