Hôtel Le Christiania

Salade niçoise: 9.50 €

Haricots verts, oeuf dur, tomates, olives et filets d’anchois

Tomate et authentique mozzarella burrata au basilic frais et à l’huile d’olive de haute-provence: 13.00 €

Croc-légumes, assortiment de tapenade, d'anchoïade et de fromage blanc aux herbes fraiches: 10.50 €

Salade montagnarde: 11.00 €

Toast de saint marcellin, chips de jambon cru, maïs

Salade grecque: 9.50 €

Concombres, fêta, pois-chiches, oignons rouges et saveur du potager

Brochette de melon frais à l'italienne: 8.50 €

Soupe de tomate au pistou et chips de parmesan: 9.00 €

Dos de cabillaud au thym et citron sur sa julienne de légumes servi en papillote: 12.50 €

Le burger du chef (steak haché vbf, tomate, meule du vercors), sauce barbecue maison et pommes campagnardes.: 13.50 €

Penne au parmesan et jambon cru fumé: 9.50 €

Saumon grillé, petites lentilles vertes du puy en velay, cuites en bouillon: 12.50 €

Tartare de charolais (classique ou césar) accompagné de frites: 13.00 €

Emincé de poulet à l’asiatique: 10.50 €

Fromage blanc: 4.50 €

Crème ou coulis de fruits rouges

Coupe de glace et chantilly: 5.00 €

2 boules

Dessert du jour réalisé par le pâtissier: 5.50 €

Foie gras de canard poêlé, crème de figues et petites chips de pommes: 17.00 €

Oeuf cocotte aux morilles, pointes d’asperges vertes au beurre demi sel: 11.00 €

Pavé de boeuf de salers en croûte de poivre, sauce soja et frites de polenta aux trompettes de mort: 23.00 €

Brochette de saints jacques au sel rouge d’hawaï, purée de pommes vitelottes et petites girolles: 21.00 €

Mi-cuit au chocolat avec son cookie au carambar©: 9.00 €

Macaron à la framboise, fruits rouges de saison: 9.00 €

Macaron à la framboise, fruits rouges de saison: 9.00 €

Fondue savoyarde, mélange du jardin et charcuterie du pays

Mélange du chef : beaufort, emmental et comté

La raclette au lait cru, pommes de terre rattes, mélange du jardin et charcuterie du pays

Et pour votre fin de repas, une soupe fraîche de fruits

Eventail de tomates ou rosace de saucisson

Steak haché ou brochette poisson pané ou nuggets de poulet, accompagné de frites ou spaghettis ou légumes

Coupe de glaces (2 boules) ou yaourt nature ou aux fruits