Inaugurée en 1996 dans la région limousine, la marque la Pataterie est une chaîne de restos qui se sont spécialisés dans la réalisation de plats contenant de la patate.
Le concept de la Pataterie est de mettre à disposition, à des prix abordables, des assiettes à base de patate dans un restaurant convivial.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de LONS LE SAUNIER à l’adresse dresse le client dispose d'une large gamme de menus en accord avec des décorations originales comme par exemple rustique.
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est à peu près 100 restos sur tout le territoire français qui cuisinent des recettes agréables et créatives à l'image de la Norvégienne.