Salade de filets de rouget, crevettes et avocat, vinaigrette mandarine: 14.00 €
Tartare de Saint-Jacques au citron vert sur panna cotta de choux fleur: 18.00 €
Farandole « tout saumon »: 18.00 €
Entrées chaudes
Tête de veau à la crème de cannelle: 15.00 €
Pot au feu de foie gras aux légumes oubliés: 20.00 €
Petite cocotte de cuisses de grenouilles au pistou.: 16.00 €
Poissons
Pavé de saumon rôti, crémeux de crevettes grises: 15.00 €
Haddock poché au lait, beurre blanc à la citronnelle : 16.00 €
Noix de Saint Jacques rôties, coulis de pommes au cidre: 25.00 €
Filet de turbot poêlé à la crème d'oursin: 18.00 €
Viandes
Emincé de chapon, jus de volaille aux chanterelles: 16.00 €
Parmentier de patates douces, joue de porc et foie gras: 17.00 €
Méli-mélo de rognons et ris de veau, réduction de graines de moutarde au vin rouge : 21.00 €
Pièce de rumsteck « ANGUS » aux cinq poivres: 22.00 €
Pot au feu de foie gras aux légumes oubliés : 26.00 €
Fromages
Chariot de fromages: 8.00 €
Blanc des mangeux de caillé salé ou sucré: 7.00 €
Desserts
Croustillant « AGENOIS » au mascarpone
Miroir café/spéculos et son macaron
Crumble ananas/mangue et coco
Ganache chocolat, coeur coulant à l'orange amère
Profiteroles glacées vanille et chocolat chaud
Salade de fruits de saison et son sorbet
Fraicheur de glaces et sorbets
Avertissement:
Les informations présentes sur ce menu et les prix affichés sont susceptibles de ne pas être à jour. Merci de vérifier ces informations directement auprès de l'établissement concerné. 1001 Menus ne pourrait être tenu responsable pour aucune modification de prix. Les informations affichées n'impliquent pas forcément une relation entre 1001 Menus et le commerce.