India Tandoor

Plat et Dessert

• Murgh Curry

  poulet au curry traditionnel

• Dal

  Curry de lentilles

• Sabji Korma

  maraîchère de légumes au curry, crème, amandes et noix de cajou

• Gosh Curry

  curry d'agneau suppl. 2,00€

• Machli Massala

  filet de poisson au curry

• PLAT AU CHOIX

  accompagné de riz basmati safrané ou Naan

• Murgh Tandoori

  cuisse de poulet marinée aux èpices et grillée au tandoor

DESSERT OU CAFÉ

• Halwa

  Gâteau à base de semoule

• Coupe de glace ou sorbets

ENTRÉE AU CHOIX

• Sabji Pakora

  beignets de légumes

• Baigan Bharta

  caviar d'aubergine façon maison

• Palak Paneer

  épinards preparées avec des cubes de fromage maison

• Murgh Tikka

  morceaux de poulet marinés et grillés au tandoor

PLAT AU CHOIX

• Murgh Tandoori

  cuisse de poulet marinée aux èpices et grillée au tandoor

• Murgh Korma

  fricasseé de poulet mijoté dans une sauce curry à la crème

• Sabji Massala

  maraîchère de légumes au curry

• Gosh Massala

  curry d'agneau suppl. 2,00€

• Machli Massala

  filet de poisson au curry

DESSERT OU CAFÉ

• Halwa

  Gâteau à base de semoule

• Coupe de glace ou sorbets

  2 parfums au choix: vanille, fruits de la passion, citron vert, noix de coco

Machli Massala

Brochettes de poisson au curry, finement relevé d'une pointe d'ail, gingembre et coriandre fraîche

Jinga Massala

Crevettes décortiquées au curry cuites dans du lait de coco (spécialité de madras)

Jinga Vindaloo

Crevettes décortiquées cuites dans une sauce curry traditionnelle (relevé)

Goan Jinga curry

Gambas cuites dans une sauce aux épices et au lait de coco (spécialité de Goa)

Jinga Biryani

Subtile marinade de crevettes aux épices, cuites avec du riz basmati safrané

Gosht Jalfrezi

Morecaux d'agneau mijotés dans une sauce curry aux poivrons verts et tomates

Dal Gosht

Curry d'agneau cuit avec des lentilles

Gosht Vindaloo

Curry de morecaux d'agneau aux épices et pomes de terre (relevé)

Bara Kebab

Souris d'agneau marinée et grillée au tandoor

Gosth Biryani

Subtile marinade de morecaux d'agneau aux diverses épices, cuits dans du riz basmati safrané

Gosht Korma

Morecaux d'agneau cuits dans une sauce curry à la crème, aux amandes et noix de cajou

Rogan Josh

Curry traditionnel de morceaux d'agneau

Gosht Saangwala

Subtil mélange de morceaux d'agneau épicés cuits avec des épinards à la crème