Le Cèdre

AU CHOIX

Entrée

• Rakakate

  feuilleté au fromage et viande

• Homos

  purée de pois chiches

• Moutabal

  caviar d'aubergines

• Fatouche

  salade composée de tomates, concombre, pain grillé

Plat

• Kafta

  brochettes de viande de boeuf hachée, épices

• Chich Taouk

  blanc de poulet macéré, grillé

• Shawarma

  lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices

Dessert

• Mouhalabie

  crème libanaise au miel

• Baklawa

  feuilleté aux amandes

• Asabe

  doigts de fée aux amandes et noix de cajou

• 2 boules de glace

Grillade au choix

• Chich Kebab

  brochettes de gigots d'agneau

• Chich Tawouk

  brochettes de blanc de poulet marinées aux épices douces

• Kafta

  brochettes de boeuf haché au persil et aux oignons

• Shawarma

  lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices

Dessert au choix

• Barma

  pâte vermicelle farcie aux pistaches

• Mouchakal

  assortiment de pâtisseries

• Orange orientale

• 3 boules de glace

2 Entrées au choix

• Taboulé

  blé concassé, tomates, oignons, persil, citron, huile d'olive

• Homos

  purée de pois chiches

• Moutabal

  caviar d'aubergines

• Fatouche

  salade composée de tomates, concombre, pain grillé

• Rakakate à la viande

  feuilleté de viande de boeuf

• Rakakate au fromage de chèvre

Grillade au choix

• Chich Kebab

  brochettes de gigots d'agneau

• Chich Tawouk

  brochettes de blanc de poulet marinées aux épices douces

• Kafta

  brochettes de boeuf haché au persil et aux oignons

• Shawarma

  lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices

Dessert au choix

• Mouhalabie

  crème libanaise au miel

• Asabe

  doigts de fée aux amandes et noix de cajou

• Baklawa

  feuilleté aux amandes

• 3 boules de glace

Plat traditionnel libanais (assortiment de différents plats froids et chauds) + Dessert

Taboulé: 5.00 €

blé concassé, tomates, oignons, persil, citron, huile d’olive

Warak Inab: 5.00 €

feuille de vigne farcie

Moutabal: 5.00 €

caviar d’aubergines

Homos: 5.00 €

purée de pois chiches

Labné: 5.00 €

boulette de fromage de chèvre aromatisé

Fatouche: 5.00 €

salade composée de tomates, concombre, oignons, croûtons, poivrons

Basterma: 5.00 €

fines tranches de viande de bœuf fumé

Fatayer: 5.00 €

feuilletés aux épinards

Jawaneh: 5.00 €

ailes de poulet grillées, sauce aïoli

Falafel: 5.00 €

steak végétal

Kebbe: 5.00 €

boulettes de viande farcies

Arayes: 5.00 €

galettes de pain fourrées à la viande

Rakakat: 5.00 €

feuilleté fourré à la viande

Rakakat: 5.00 €

feuilleté fourré au fromage de chèvre

Chich Kebab: 15.00 €

brochettes de gigots d’agneau

Chich Tawouk: 13.50 €

brochettes de blanc de poulet marinées aux épices douces

Kafta: 13.50 €

brochettes de bœuf haché au persil et aux oignons

Shawarma: 13.50 €

lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices

Mouchakal: 17.00 €

Assortiment de grillades (poulet, agneau, bœuf)

Samka Hara: 15.00 €

Pavé de saumon à l’orientale

Mouhalabie: 5.00 €

crème libanaise au miel

Baklawa: 5.00 €

feuilleté aux amandes

Barma: 6.00 €

pâte vermicelle farcie aux pistaches

Asabe: 5.00 €

doigts de fée aux amandes et noix de cajou

Mouchakal: 7.00 €

assortiment de pâtisseries

2 Boules de glace: 4.00 €

Pêche Melba: 5.50 €

2 boules vanille, boule fraise, pêche, coulis, chantilly

Poire Belle Hélène: 5.50 €

glace vanille, poire, coulis, chocolat, chantilly

Dame Blanche: 5.50 €

Café ou Chocolat Liégeois: 5.50 €

Coupe Colonel: 6.50 €

sorbet citron, vodka

Coupe Sultan: 6.50 €

glace rhum raisin

Orange à l'oriental: 5.50 €

Coupe Figuige: 6.50 €

Thé ou Café Gourmand: 5.00 €