Confiserie fine depuis 1902. La Rigolette nantaise est à l'oriigine une friandise créée en 1902 à Nantes à partir d'une fine coque de sucre cuite à la vapeur et fourée d'une véritable pulpe de fruits. Le nom de Rigolette provient du nom du chat du confiseur Charles BOHU qui a créé le bonbon.