Bistro Quai

Onglet de bœuf poêlé

Andouillette grillée aux fines herbes

Dessert au choix à la carte

assiette de fromage

Charlotte de l’océan

Assiette de bulots

Les 6 huîtres de Bretagne n°2

Soupe de poissons « façon maison »

Saumon fumé « façon maison »

Carpaccio de thon et de Saint-Jacques

Foie gras de canard français

Assiette de crevettes roses

Choucroute de la mer

Filet de bar au beurre blanc

Noix de Saint-Jacques aux pleurotes

Aile de raie pochée au beurre nantais

Entrecôte maître d’hôtel

Gambas rôties au saté

Carpaccio de bœuf

Magret de canard français

Plat du jour: 9.90 €

Entrée + plat : 13.00 €

Entrée + plat + dessert : 15.90 €

Verre de vin: 1.50 €

Soft : 1.00 €

Avec la formule rapide, le café est à seulement: 1.00 €

Nuggets

Moules

Frites ou pâtes

Glace (2 boules) ou bâtonnet

Steack haché

Poisson du jour

Salades composées

• Assiette gourmande : 16.90 €

  Foie gras, saumon fumé, magret, maïs, tomates, crevettes roses

• Salade Périgord: 16.90 €

  Salade, tomates, gésiers, lardons, foie gras de canard, magret fumé, pommes sautées

• Salade de St-Jacques et pleurotes (servie tiède): 16.90 €

  Salade, noix de St-Jacques, pleurotes, vinaigre de Xérès

Entrées

• Soupe de poissons « façon maison »: 10.90 €

  Avec rouille, croûtons et râpé

• Foie gras de canard français : 14.90 €

  Préparation « maison » sur sa gelée au porto et ses toasts

• Camembert rôti : 14.90 €

  Pommes en l’air

• Saumon fumé « façon maison » : 14.90 €

  Crème ciboulette et ses toasts

• Carpaccio de thon et de St-Jacques: 11.90 €

  Fines tranches de thon et Saint-Jacques au basilic

• Charlotte de l’océan au safran (servie tiède): 9.50 €

Fruits de mer

• Assiette de bulots: 11.90 €

• Assiette de crevettes roses: 11.90 €

• Assiette de langoustines: 16.90 €

• Assiette de fruits de mer: 29.00 €

  6 huîtres de Bretagne n°2, ½ tourteau, bulots, langoustines, crevettes roses

• Bateau de fruits de mer: 41.90 €

  personne (2 personnes minimum) 1 tourteau, 6 huîtres de Bretagne n°2, palourdes, bulots, langoustines, crevettes roses

• Huîtres de Bretagne n°2: 16.50 €

  Pour 12

• Homard à la crème de Whisky

  Sur commande (prix au cours du marché)

Viandes

• Steak tartare: 16.50 €

  Frites ou salade

• Andouillette grillée : 15.90 €

  Aux fines herbes

• Magret de canard français: 17.50 €

  Rôti au miel épicé

• Onglet de bœuf poêlé : 16.50 €

  Tous nos poissons et viandes sont servis avec un assortiment de légumes et cuisinés au sel de Guérande

• Entrecôte maître d’hôtel: 18.50 €

  Sauces au choix : beurre maître d’hôtel, poivre, roquefort

• Carpaccio de bœuf au Pesto (2 assiettes): 15.90 €

  Frites ou salade

Poissons

• Gambas rôties au Saté: 19.90 €

  Épices asiatiques

• Moules marinières / Frites: 12.00 €

  En saison

• Choucroute de la mer: 17.90 €

  Chou, panaché de poissons, langoustines, moules et beurre blanc

• Filet de bar au beurre blanc: 19.50 €

  Avec flan de laitue de mer

• Noix de Saint-Jacques aux pleurotes: 21.00 €

  A la crème safranée

• Aile de raie pochée au beurre nantais: 15.50 €

  Sur son lit de chou

Desserts et fromages

• Île flottante: 6.70 €

• Crème brûlée vanillée « façon maison » : 7.00 €

• Café gourmand : 8.00 €

• Assiette de fromage sur lit de salade: 7.00 €

• Moelleux au chocolat et sa crème anglaise: 7.50 €

• Tarte Tatin « façon maison »: 4.95 €

  servie tiède

• Mousse au chocolat « façon maison »: 6.70 €

Glaces et coupes glacées

• Coupe Coconuts: 7.00 €

  2 boules coco, 1 boule chocolat, chocolat chaud et chantilly

• Coupe Dame blanche: 7.00 €

  2 boules vanille, chocolat chaud et chantilly

• La Caramela: 7.00 €

  2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel et chantilly

• Coupe Général : 7.90 €

  2 boules poire, alcool « poire Williams »

• Coupe Colonel : 7.90 €

  2 boules sorbet citron vert, alcool « vodka »

• Coupe Chocolat liégeois: 7.00 €

  2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud et chantilly

• Coupe Café liégeois: 7.00 €

  2 boules café, 1 boule vanille, sauce café et chantilly