Inventée en 96 en Corrèze, la marque la Pataterie est un ensemble de restaurants spécialisés dans la préparation de repas contenant de la patate.
L’approche de la Pataterie est de proposer, à des montants abordables, des assiettes à partir de patate dans un endroit rustique.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de CAHORS qui a pour adresse dresse on peut trouver une large gamme de menus qui s’accordent à des environnement originales comme par exemple campagnarde.
A ce jour, La Pataterie c’est à peu près 100 restos partout en France qui cuisinent des recettes originales et savoureuses comme l’Aveyronnaise.