Servir des recettes dédiés à la patate: c'est la spécialité de La Pataterie, un groupe de restos lancée en 1996 dans le sud-ouest de la France.
Le principe de la Pataterie est de cuisiner, à des tarifs bas, des menus à base de patate dans un espace typique.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de VILLENEUVE SUR LOT localisé dresse il y a une grande variété de menus en accord avec des environnement spécifiques comme par exemple rustique.
Aujourd’hui, La Pataterie c’est plus de 100 restos sur tout le territoire français qui cuisinent des recettes originales et savoureuses à l'image de l’Aveyronnaise.
