Créée en mille neuf cent quatre vingt seize en Corrèze, l'enseigne la Pataterie est un groupe de restos spécialisés dans la réalisation de plats dont la base est la patate.
Le principe de la Pataterie est de mettre à disposition, à des prix intéressants, des menus à base de patate dans un espace typique.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de BAR LE DUC localisé dresse il y a une grande variété de repas qui s’accordent à des environnement spéciales comme par exemple campagnarde.
Aujourd’hui, La Pataterie c’est une centaine restos en France qui servent des recettes agréables et créatives à l'image de la Landaise.
