Entre Terre et Mer

Nos entrées

• foie gras de canard maison,chutney d'échalottes à la grenadine: 12.50 €

• terrine de campagne de chef: 5.00 €

• crumble de fromage de chèvre fermier aux tomates confites: 7.50 €

• assiettes de cochonnailles: 5.50 €

Nos plats

• Filet de boeuf façon rossini: 19.50 €

• Filet de boeuf au poivre vert: 16.00 €

• Médaillons de volaille à la normande: 8.00 €

• Filet mignon à la crème de jambon cru: 12.00 €

• Magret de canard et sa sauce framboise: 13.00 €

• Mille-feuilles d'andouille de Guémené: 14.50 €

• Tête de veau sauce ravigote: 12.50 €

• Lard rôti: 10.50 €

Nos entrées

• Assiette du pêcheur: 12.50 €

  ( huîtres, bulots, bigorneaux,crevettes roses, crevettes grises)

• Duo de saumon mariné au basilic et fumé par nos soins: 7.20 €

• Huîtres: 1.50 €

  L'unité

• Rillettes de la mer: 5.50 €

• Fricassé de crevettes au chorizo: 6.50 €

• Assiette de bulot mayonnaise: 7.00 €

• Soupe de poissons et son accompagnement: 6.00 €

  (croûtons, rouille, fromage râpé)

Nos plats

• Pavé de saumon à la nage basilic: 10.50 €

• Merlu au Kari-Gosse: 9.50 €

• Filet de daurade royale au beurre blanc: 13.00 €

• Cotriade océane: 14.50 €

  (soupe de poissons, pommes de terre, poissons, crevettes, croûtons, rouille, fromage râpé)

• Panaché de poissons rôtis: 14.00 €

• Filet de lieu jaune au cidre et à l'andouille: 13.00 €

• Filet de bar à la nage basilic: 14.00 €

• Daurade royale entière grillée: 14.00 €

  ( 300 - 400 g)

• Bar entier grillé: 15.00 €

  ( 300 - 400 g)

• Poélée de saint jacques bretonnes au safran: 17.00 €

Nos Salades Repas

• Quinocéenne: 17.00 €

  Salade, saint jacques bretonnes poelées, lardons, crevettes roses, croûtons

• Terre et mer: 16.50 €

  Salade, foie gras mi-cuit maison,chutney, saumon fumé maison, crème ciboulette, jambon de pays, crevettes, toasts

• Campagnarde: 12.00 €

  Salade, lardons, oeuf poché, croûtons, vinaigre de framboises

• Biquette: 13.00 €

  Salade, chèvres chauds panés aux amandes, noix

• Norvégienne: 14.00 €

  Salade, saumon fumé maison, crème ciboulette, asperges, toasts

Nos Moules- Frites

• Marinière: 10.00 €

• Crème: 11.00 €

• Crème: 12.00 €

• Beurre blanc: 12.00 €

• Safran: 13.00 €

• Kari-gosse: 13.00 €

• Basilic: 13.00 €

• Basilic: 13.00 €

  (cidre, andouille)

Assiette de trois fromages: 5.50 €

Crème brûlée à la vanille Bourbon: 6.00 €

Terrine de crêpes au caramel au beurre salé: 5.00 €

Panna cota et son coulis de fruits rouges: 5.00 €

Moelleux mi-cuit au chocolat: 6.00 €

Fromage blanc fermier au coulis de fruits rouges: 4.50 €

Tiramisu aux fraises: 6.00 €

Café gourmand: 7.00 €